Nasıl çalışıyor ve randıman nasıl arttırılır
Protein dekanteri işletim prensibi
Varipond P ile randımanı maksimuma çıkartın
Protein lifleri, hazne duvarına çökelmek yerine havuzun yüzeyinde yüzme eğilimi gösterir. Bu da eğer sıvının ana savaktan boşaltılmasına izin verdiğiniz taktirde, üretim esnasında sıvı boşaltımı ile protein kaybına neden olabilmektedir. Varipond P ürünümüz, sıvının yüzeyler arasından süzülerek geçmesini sağlayan yüzer disklere sahiptir. Ek disk ekleyerek ve basınçlı hava uygulayarak havuz derinliği artmakta, daha fazla protein lifi tutulmakta ve protein randımanı maksimuma çıkartılmaktadır.
Bitkisel-bazlı Protein Teknolojileri - Kapsamlı bir Webinar Dizisi
Bitkisel-bazlı et alternatifi kategorisine giriş için ne gerektiğini bilmek istiyor musunuz? İhtiyacınız olan teknolojiler ve prosesler hazır ve keşfetmenizi bekliyor.
Proteini uzatır mısınız lütfen
Alternatif protein pazarı, yüksek müşteri ve endüstriyel talepler sayesinde çeşitliliği ve büyüme hızı gittikçe artan bir pazardır. Günümüzde bitkilerden ve mikroorganizmalardan elde edilen protein, fonksiyonel bir katkı maddesi olarak, gıda maddelerinde ve hayvan yemlerinde hayvan proteininin yerine yaygın olarak kullanılmaktadır. GEA, işleme çözümlerini yeni ham maddelere uyum sağlamak amacıyla sürekli geliştirmekte ve adapte etmektedir, bunu yaparken üretim esnasında kaynakların etkin kullanımını sağlamanın yanı sıra protein kalitesini ve verimi geliştirmeyi de odak noktası olarak kabul etmektedir.
