Müşteri haberleri
Patateslerden her zaman en iyi verimi elde edin
Michel Hörster, Emsland Grubu (solda) ve Martin Neugebauer, GEA (sağda), Kyritz, Almanya'daki Emsland Grubu tesisinde patates proteini işlemesine yönelik dekanter teknolojisini tartışıyorlar.
Patatesi her gün dünya çapında milyonlarca yemek tabağında yer bulurken, siz de onun heyecan verici bir tarafı olmadığını düşünebilirsiniz. Ancak Emsland Grubunun her gün yaptığı üzere yakından baktığınızda, patates gibi sebzelerden elde edilen ham maddelere dayalı proses endüstrisi için yenilikçi ürünler imal ettiğinizde, aslında ne kadar heyecan verici olduklarını görebilirsiniz. Mühendislik ortağı olarak GEA ile işbirliği yapan Emsland Grubu, Kyritz, Almanya'daki tesisi için bir protein hattı yaptırdı.
Bitkisel-bazlı Protein Teknolojileri - Kapsamlı bir Webinar Dizisi
Bitkisel-bazlı et alternatifi kategorisine giriş için ne gerektiğini bilmek istiyor musunuz? İhtiyacınız olan teknolojiler ve prosesler hazır ve keşfetmenizi bekliyor.
Proteini uzatır mısınız lütfen
Alternatif protein pazarı, yüksek müşteri ve endüstriyel talepler sayesinde çeşitliliği ve büyüme hızı gittikçe artan bir pazardır. Günümüzde bitkilerden ve mikroorganizmalardan elde edilen protein, fonksiyonel bir katkı maddesi olarak, gıda maddelerinde ve hayvan yemlerinde hayvan proteininin yerine yaygın olarak kullanılmaktadır. GEA, işleme çözümlerini yeni ham maddelere uyum sağlamak amacıyla sürekli geliştirmekte ve adapte etmektedir, bunu yaparken üretim esnasında kaynakların etkin kullanımını sağlamanın yanı sıra protein kalitesini ve verimi geliştirmeyi de odak noktası olarak kabul etmektedir.
