Вакуумные системы сухой конденсации

Дезодорация масла является ключевым последующим технологическим процессом производства пищевого масла, при котором для удаления свободных жирных кислот и других летучих соединений из нагретого масла используется большое количество пара. Дезодорация масла осуществляется в условиях высокого вакуума, при этом при удалении паров традиционными методами«мокрого» вакуума используются паровые эжекторы для увеличения давления, чтобы пар мог конденсироваться в теплообменнике. Данный процесс переработки отходов является наиболее затратным.

В отличие от других технологий в процессе дезодорации масла на основе системы сухой конденсации, осуществляемой при давлении 1-3 мбар, используется до 10-20 % энергии и лишь 0,1 % воды, необходимых для обычных «мокрых» вакуумных систем. Наши системы сухой конденсации, на которые приходится лишь малая часть затрат, относимых на традиционные методы удаления пара, обычно могут обеспечить возврат инвестиций приблизительно за 3 года.

Удерживаемая в пределах 5,8 мбар давления в тройной точке, вода существует только в двух фазах: пар и лед. Технологический процесс прямой конденсации протекает в условиях соответствующего низкого давления и температуры таким образом, что водяной пар может конденсироваться непосредственно в лед — явление, известное как «десублимация» — без необходимости прохождения жидкой фазы. При использовании системы сухой конденсации от GEA для размораживания удаляется лишь небольшое количество водяного конденсата, что позволяет снизить затраты, связанные с удалением сточных вод. Загрязнения, отводимые из масла в пар, легче выделяются из меньшего объема.

Комбинация горизонтальной компоновки с тремя конденсаторами GEA и специального прямоточного клапана для однородного образования льда является основой поддержания вакуума, способствующей обеспечению надежной, непрерывной и безотказной работы. Наши системы могут встраиваться в существующие линии или устанавливаться в составе нового оборудования.

Компания GEA обладает более чем 50-летним опытом разработки и совершенствования вакуумной технологии с сухой конденсацией. Мы поставили более 70 установок ведущим предприятиям перерабатывающей промышленности по всему миру, в частности, для дезодорации пищевого масла, дистилляции и фракционирования жирных кислот, сублимации воды (сублимационной сушки), дистилляции глицерина и удаления водяного пара под действием вакуума.

Установки GEA созданы для обеспечения высоконадежного, воспроизводимого и безаварийного производства, начиная с самого первого дня. Наши высококвалифицированные специалисты по управлению проектами помогут оптимальным образом реализовать каждый этап вашего проекта, начиная с разработки первоначальной концепции и заканчивая окончательной установкой и проведением испытаний. На ваш выбор предоставляется целый ряд программ комплексного обслуживания и модернизации установок, которые предусматривают оказание помощи и проведение технического обслуживания ваших установок, а также оптимизацию их производительности в течение всего срока их службы.