Volumetric Piston Depositors

Dosadores para todos tipos de recheios de bolos e tortas

Os dosadores multi-volumétricos de pistão da GEA são líderes de mercado e oferecem dosagem precisa e manipulação suave de todos os tipos de massas, misturas, massas de bolos e recheios de tortas. Com cabeçotes intercambiáveis, uma gama de acessórios e opções incluindo tremonhas aquecidas, rolos decoradores e guilhotinas, nossas máquinas podem ser configuradas para trocar facilmente entre produtos. E sem esquecer que cada máquina da GEA é garantida por décadas de experiência de indústria, tecnologia e engenharia.

Tecnologias flexíveis configuradas para suas aplicações

O dosador modelo DN altamente configurável é ideal para a dosagem precisa de um amplo leque de massas de bolo em forminhas ou bandejas e pode depositar sem esforço geleias a chocolates em tortas.

 O dosador DP da GEA é montado sobre um transportador de corrente para dosar massas de bolos e recheios de tortas diretamente nas cavidades das bandejas. A unidade pode ser configurada com uma cabeça estática ou com movimento vertical, ou com cabeçote duplo para depósito simultâneo de duas misturas diferentes.

Fabricado com o mesmo conceito de design de um dosador DP, o dosador de alta capacidade modelo DPC é construído sobre uma estrutura em C, com montante simples para possibilitar a integração perfeita a uma linha de produção preexistente.

O dosador modelo DF foi projetado para operar em transportadores contínuos para fornos tipo túnel. A unidade pode ser configurada com um leque de cabeçotes disponíveis e um sistema de controle opcional impede a dosagem de produto se a forma não estiver no transportador.

 

Dosador de pistão único

O dosador volumétrico de pistão modelo DN pode dosar com precisão uma ampla variedade de massas delicadas, tais como muffins e bolos, em forminhas ou bandejas, e é igualmente apropriado para dosar geléias ou chocolate em tortas. Como o primeiro dosador desenvolvido pela GEA, o modelo DN sofreu várias modernizações e aperfeiçoamentos para se alinhar às exigências dos clientes.

O dosador modelo DN da GEA foi desenvolvido como uma máquina versátil e robusta, que se encaixada numa estrutura montada sobre rodas, para se fixar ou mover ao longo de uma linha de produção preexistente. O modelo DN apresenta um cabeçote de dosagem pneumático padrão que é acionado por um único cilindro volumétrico, embora também possa ser fornecida uma versão motorizada. Facilidade de uso e configurabilidade são as principais características do dosador DN e sua manipulação suave da massa significa que a máquina pode ser usada para dosar massas ou cremes aerados. 

Como em todas as nossas unidades acionadas por pistão, o modelo DN apresenta uma dosagem altamente precisa e confiável, em todas as vezes. Um amplo leque de acessórios possibilita dosar muitos tipos diferentes de mistura ou massas de bolo, para inúmeros tipos de produtos. A máquina pode ser fornecida com diferentes cabeçotes terminais, entre eles uma tremonha aquecida com agitador para dosagem de chocolate. 

No topo dessa versatilidade e robustez, o dosador DN foi projetado para ser de fácil uso e limpeza, para que as partes de contato do produto possam ser fácil e rapidamente extraídas, sem necessidade de ferramentas.

 

Dosador multi-pistões sobre rodas

O dosador DPC multi-pistões possui cilindros volumétricos que são ideais para depositar massas de bolo ou dosar diferentes tipos de creme e geleia em tortas, rocamboles e quiches. Oferecendo a alta precisão pela qual as máquinas da GEA são conhecidas, a máquina DPC é construída sobre uma estrutura montada sobre rodas e pode ser fácil e rapidamente integrada numa linha de produção preexistente para aumentar ainda mais a precisão das opções de dosagem.

Construída dentro do mesmo conceito de design que o dosador modelo DP, a máquina DPC da GEA pode ser integrada a uma linha de produção preexistente e incorporada a uma planta completa de alta capacidade, graças à servo motorização que garante confiabilidade em alta velocidade. 

 O dosador modelo DPC é construído sobre uma estrutura em formato de C com montante lateral único, o que permite que a máquina seja fácil e perfeitamente instalada numa linha de produção estruturada e preexistente. O sistema de pistão volumétrico assegura uma dosagem altamente precisa e a manipulação mais suave mesmo de cremes aerados muito delicados. O processo envolve a alimentação da mistura para uma tremonha, de onde é posteriormente aspirada pelos pistões através de uma válvula de três vias. Quando o volume necessário tiver sido alimentado nos cilindros, a mistura é dosada através do dispositivo dispensador. Estão disponíveis vários dispositivos dispensadores adequados a diferentes massas e misturas e para produção de uma variedade de produtos finais.

 

Dosador multi-pistões

O dosador modelo DP da GEA possui cilindros volumétricos independentes e é ideal para dosar produtos como cupcakes, bolos e muffins em assadeiras com cavidades. Nossos clientes do mundo inteiro confiam no DP pela sua precisão e confiabilidade.

O dosador volumétrico com cilindros volumétricos independentes da GEA mais amplamente usado

O dosador DP com cilindros volumétricos é uma máquina robusta e flexível para dosar a quantia exata de qualquer mistura em bandejas com cavidades. A unidade é montada sobre um transportador intermitente de corrente sobre o qual as assadeiras percorrem e que pode ser integrado a uma linha de produção preexistente pela adição de um dispositivo de aceleração para alimentar automaticamente as bandejas no sistema transportador. Podem ser fornecidas tanto cabeçotes estáticos como de movimento vertical, para que mesmo as misturas mais densas possam ser manipuladas suavemente e dosadas com precisão. O cabeçote de dosagem com pistão volumétrico pode, adicionalmente, ser equipada com servomotores de alto desempenho e está disponível um cabeçote duplo para dosagem de quantidades iguais ou desiguais de duas diferentes massas de bolo.

Para facilitar o máximo possível a operação para o usuário, o dosador DP também possui um sistema de lavagem automática cleaning-in-place (CIP), que é mais rápido e eficaz que a limpeza manual.

Pergunte à GEA sobre nossa gama de acessórios de dosagem, que foi desenvolvida para atender aos mais diversos requisitos de tipos de massas e produtos e diferentes volumes e capacidades de produção.

 

Dosador volumétrico para fornos tipo túnel

O dosador de pistões volumétricos modelo DF da GEA é ideal para dosagem de massas de muffins, bolos e cupcakes. Garantindo uma alta precisão, as máquinas DF foram projetadas para operar em transportadores contínuos ou fornos tipo túnel.

A versatilidade é a principal característica do dosador DF. O sistema está disponível com cabeçote fixo, cabeçote com movimento vertical ou tanto cabeçote com movimento vertical e horizontal. Também há a opção de aumento da produtividade e capacidade usando servo motores para acionamento do cabeçote de dosagem.

O dosador DF possui cilindros volumétricos que podem funcionar independentemente e oferecer precisão garantida. Na falta de forminha sob uma das saídas, nenhum produto é dosado. Este nível de controle evita dosagens acidentais na esteira ou fita do forno e reduz o desperdício e o tempo de inatividade da máquina.

A precisão e a versatilidade são acompanhadas pela facilidade de uso. O cabeçote com cilindro volumétrico no modelo DF é montado sobre uma estrutura que se move sobre deslizantes para permitir uma remoção fácil para sanitização rápida e simples do cabeçote, agilizando trocas e ajudando a maximizar a produtividade.