TL - Cortador de lasanha
Sistema projetado para cortar massas planas cozidas ou cannelloni, usando uma lâmina de acompanhamento com controle brushless, sincronizado via PLC.
A máquina é em aço inoxidável, enquanto a lâmina é em material plástico e possui molas para regular a pressão de corte. Este sistema de corte de alta frequência garante a ausência de danos ao produto, o que é particularmente relevante para os cannelloni.
Graças à sua estrutura de aço inoxidável, é facilmente lavável.
Desempenho da máquina
- Largura útil da lâmina: 600-1200 mm;
- Desempenho de corte: 120/min.
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