A GEA FreshPasta Former 1 C540 recebe a folha da máquina anterior, reduzindo a espessura para o tamanho desejado. O molde corta a folha com a forma escolhida e o recheio é dosado para cada corte. Um sistema de rolos e garfos serrilhados fechará o produto de acordo com a forma desejada.
Um sistema de cortador de aparas corta a placa resultante da fase de formação em peças pequenas e as extrai.
A GEA FreshPasta Former 1 C540 apresenta um grupo de dupla calibração e o segundo está equipado com controle central de espessura.
A fim de melhorar o gerenciamento da máquina, uma esteira de alimentação conecta o grupo de calibração com o molde.
Uma bomba de parafuso alternada dosa o processo de recheio, permitindo sincronizar o recheio do produto sem deteriorar sua qualidade.
O molde com eixos de comando de válvulas desmodrômico permite que a máquina tenha um desempenho mais eficiente em termos de velocidade e precisão de moldagem. Garfos com cremalheira independente permitem uma redução da quantidade de aparas produzidas.
Cronometragem automática do molde e troca rápida do molde (5 minutos).
A GEA FreshPasta Former 1 C540 possui um pistão compensador, que mantém uma pressão constante durante todas as fases de formação, garantindo uma maior qualidade de enchimento ).
A máquina é totalmente lavável, graças a seus componentes em aço inoxidável. O cortador de aparas está posicionado sobre um carro extraível a fim de facilitar o processo de lavagem. Além disso, todos os procedimentos envolvidos na troca de moldes e lavagem da máquina podem ser realizados sem a necessidade de ferramentas.
Desempenho da máquina:
- Velocidade de cruzeiro: 200 batidas/min (ravióli)
- Largura da folha: 540 mm
- Espessura do produto final: 0,5-1,5 mm
GEA FreshPasta Former 1 C630
GEA FreshPasta Former 1 C630
Um sistema de cortador de aparas corta a placa resultante da fase de formação em peças pequenas e as extrai.
A máquina apresenta um grupo de dupla calibração e o segundo está equipado com controle central de espessura.
A fim de melhorar o gerenciamento da máquina, uma esteira de alimentação conecta o grupo de calibração com o molde.
Uma bomba de parafuso alternada dosa o processo de recheio, permitindo sincronizar o recheio do produto sem deteriorar sua qualidade.
O molde com eixos de comando de válvulas desmodrômico permite que a máquina tenha um desempenho mais eficiente em termos de velocidade e precisão de moldagem. Garfos com cremalheira independente permitem uma redução da quantidade de aparas produzidas.
Cronometragem automática do molde e troca rápida do molde (5 minutos).
A GEA FreshPasta Former 1 C630 possui um pistão compensador, que mantém uma pressão constante durante todas as fases de formação, garantindo uma maior qualidade de enchimento ).
Uma interface IHM está instalada na máquina, enquanto um painel elétrico está instalado remotamente.
A máquina é totalmente lavável, graças a seus componentes em aço inoxidável. O cortador de aparas está posicionado sobre um carro extraível a fim de facilitar o processo de lavagem. Além disso, todos os procedimentos envolvidos na troca de moldes e lavagem da máquina podem ser realizados sem a necessidade de ferramentas.
Desempenho da máquina:
- Velocidade de cruzeiro: 200 batidas/min (ravióli), 150 batidas/min (descontinuado);
- Largura da folha: 640 mm;
- Espessura do produto final: 0,5-1,5 mm
Downloads
Insights da GEA
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
Além da máquina: como alcançar um melhor desempenho da planta
Uma máquina eficiente não significa, por si só, uma fábrica eficiente. A verdadeira melhoria geralmente começa quando se vai além dos equipamentos individuais e se compreende como os processos, os sistemas de energia e as decisões operacionais se afetam mutuamente. É uma abordagem integral concebida para identificar oportunidades que, de outra forma, poderiam passar despercebidas.
Como uma válvula revoluciona a forma como alimentos e bebidas são produzidos
Em plantas de alimentos e bebidas, as válvulas são normalmente acionadas por meio de ar comprimido. A GEA Hydract® Actuation Technology aciona as válvulas por meio de água, em um circuito fechado e controlado digitalmente. O resultado é uma válvula que pode ser mantida exatamente no lugar e ajustada em etapas precisas. Isso resulta em menor consumo de energia e maior controle.
