Tecnologia de destilação
As plantas de destilação de múltiplos efeitos reduzem a quantidade de vapor direto à demanda mínima.
A destilação da GEA é reconhecida pelas suas altas eficácias termodinâmicas, alto rendimento do produto e pela grande pureza obtida do destilado.
A destilação de múltiplos efeitos permite o uso repetido da energia fornecida a um sistema. O consumo elétrico é efetivamente reduzido por um fator aproximadamente igual ao número de efeitos. Já que é necessária uma diferença de temperatura para a transferência do calor dentro do refervedor, existem limitações práticas para o número de efeitos que podem ser usados. As temperaturas máximas e mínimas são, regra geral, determinadas pelo produto, ou pela pressão do vapor de aquecimento e pela temperatura da água de resfriamento.
Quando são necessárias produtos com purezas superiores às concentrações viáveis por meio de retificação, uma dessas tecnologias entra em operação: Tecnologia de Peneira Molecular, Destilação por Arraste e Pervaporação através de Membranas Hidrofílicas.
A GEA usa diferentes tipos de refervedores para a entrada de energia para as colunas de destilação. A opção pelo tipo adequado depende do processo envolvido e dos parâmetros do produto.
A recompressão térmica de vapor aplica ejetores para elevar a temperatura dos fluxos de vapor na instalação. A condensação desses fluxos aumentados é usada para o aquecimento ou a evaporação de fluxos de processo de temperatura mais baixa. Por isso, o consumo de vapor é minimizado.
Linhas de produção com etapas de processo integradas otimizadas.
Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
E se seu chocolate favorito não precisasse de grãos de cacau e seu café fosse produzido localmente? À medida que as perturbações climáticas, os aumentos de preços e as preocupações éticas atingem dois de nossos mais adorados prazeres, os cientistas estão reimaginando como produzi-los - usando micróbios, não monoculturas. O objetivo: preservar o sabor e as propriedades do café e do chocolate e, ao mesmo tempo, minimizar as emissões de carbono e melhorar a resistência dos alimentos.
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.