GEA OptiDipper
Princípio de funcionamento
Uma esteira transportadora mergulha o produto por um transportador superior ajustável, garantindo que ele esteja completamente imerso no tempurá ou "batter". O design do superior e principal transportador é feito para que nenhuma transferência de produto ocorra dentro da máquina. Isso garante a flexibilidade máxima
dos produtos e reduz ao mínimo os danos. Conversor de frequência pode ajustar a velocidade da esteira de transporte. A formador de camada inferior ajustável para cobertura inferior é ideal para produtos difíceis - ocos. Um soprador higiênico projetado especialmente remove o excesso de tempurá ou "batter" na parte superior do produto, e o excesso de tempurá ou "batter" na parte inferior é removido por um raspador ou soprador inferior adicional. O volume do soprador é controlado por frequência e pode ser ajustado para melhor se adequar à aplicação.
• Mergulha o produto por uma esteira superior ajustável
• Nenhuma transferência de produto ocorre dentro da máquina
• Conversor de frequência pode ajustar a velocidade da esteira de transporte
• Camada inferior ajustável
• Soprador higiênico remove o excesso de tempurá
Desempenho
Produtos de grau A e processamentos de produção estendidos. Até 100% de vida útil melhorada do seu tempurá. Cobertura total do produto garantida. Redução na perda de produto. Pelo menos 50% de economia na limpeza e mão de obra. Tempos de troca extremamente curtos por esvaziamento automático por baixo da máquina. Acesso total e fácil a todas as superfícies internas da máquina, por meio de uma esteira movida por mola de gás.
• Produtos de grau A e processamentos de produção estendidos
• Até 100% de vida útil melhorada do seu tempurá
• Redução na perda de produto
• Pelo menos 50% de economia na limpeza e mão de obra
• Esvaziamento automático por baixo da máquina
Melhor tempo de troca do tempurá e maximização do tempo ativo de produção
Qualidade de saída
Coleta igual da massa garantida. Melhora no tempo de troca do tempurá e aumento no tempo ativo de produção ao máximo.
• Coleta igual da massa garantida.
• Melhoria do tempo de troca do tempurá
• Aumento no tempo ativo de produção até o máximo
Higiene
Desenvolvido de acordo com os padrões de higiene mais modernos. O soprador pode ser aberto de maneira fácil sem ferramentas adicionais para inspeção e limpeza. Nenhuma mangueira entre a bomba e a cortina, devido à presença de tubos de descarga para acesso rápido e inspeção (sem peças soltas para evitar perdas). Projetado de acordo com o padrão de higiene ISO 14159. Máquina fornecida com lubrificantes adequados para trabalhar na área de alimentação.
• Desenvolvido de acordo com os padrões de higiene mais modernos
• O soprador pode ser aberto facilmente
• Lubrificantes de grau de alimentos na área de alimentação
Segurança
• Fácil e segura para operar
Controles
O controle de processo é obtido por meio de botões de toque.
• Botões de toque
• PLC (opção de modelo automático)
Produtos relacionados
GEA OptiCoater
Produção de produtos de alta qualidade durante as operações de produção extensas. Cobertura total do produto garantida. Pelo menos 50% de economia na limpeza e mão de obra. Desenvolvido de acordo com os padrões de higiene mais modernos. Fácil e seguro para operar. Tempo de transferência do "batter"melhorado e tempo de atividade de produ...
GEA TempuMixer Módulo II
O GEA TempuMixer II é um misturador de tempurá que garante uma mistura com viscosidade, composição e temperaturas consistentes. Ele inclui a medição de viscosidade em linha e ajuste automático para garantir resultados reproduzíveis. Além disso, um sistema de correção de lote pró-ativo está disponível para aumentar a compensação da variação sazona...
GEA TempuDipper
O GEA TempuDipper é um aplicador de tempurá econômico, com design comprovado e simples. Lida com uma ampla variedade de tipos e tamanhos de produto. Permite a transferência direta do produto no fritador. Garante a cobertura uniforme e uso de tempurá eficiente.
GEA WetCoater
A GEA WetCoater é muito simples de operar. Com alguns ajustes manuais rápidos e fáceis, a máquina pode ser configurada para aplicar uma cobertura de polme suave e eficiente a uma enorme linha de produtos em uma grande variedade de formas e estilos.
Downloads
Insights da GEA
A inovação que revolucionou a secagem por pulverização
Em 1976, os engenheiros da NIRO responderam a um desafio da concorrência repensando as possibilidades da secagem por pulverização. A ideia deles resultou na secadora de multi-estágios MSD. Cinquenta anos depois, esse mesmo princípio fundamental ajuda a transformar líquidos nos pós utilizados em produtos nutricionais essenciais e em medicamentos importantes em todo o mundo. Aperfeiçoada ao longo de décadas de experiência em engenharia, conhecimento do cliente e desenvolvimento contínuo, a MSD é uma história de inovação com impacto duradouro.
Além da máquina: como alcançar um melhor desempenho da planta
Uma máquina eficiente não significa, por si só, uma fábrica eficiente. A verdadeira melhoria geralmente começa quando se vai além dos equipamentos individuais e se compreende como os processos, os sistemas de energia e as decisões operacionais se afetam mutuamente. É uma abordagem integral concebida para identificar oportunidades que, de outra forma, poderiam passar despercebidas.
Como uma válvula revoluciona a forma como alimentos e bebidas são produzidos
Em plantas de alimentos e bebidas, as válvulas são normalmente acionadas por meio de ar comprimido. A GEA Hydract® Actuation Technology aciona as válvulas por meio de água, em um circuito fechado e controlado digitalmente. O resultado é uma válvula que pode ser mantida exatamente no lugar e ajustada em etapas precisas. Isso resulta em menor consumo de energia e maior controle.
