Linhas de Envase – ESL

A tecnologia mais adequada para envasar bebidas sensíveis distribuídas na cadeia de frio depende do nível de pH da bebida, do prazo de validade necessário e do tipo de tratamento térmico aplicado ao produto.

A linha Whitebloc da GEA de sistemas de envase garante a meta de descontaminação apropriada para qualquer tipo de produto ESL, seja ele com pouca ou muita acidez, de acordo com o prazo de validade exigido.

Apresentando um tratamento de descontaminação de vasilhames baseado em peróxido de hidrogênio vaporizado (VHP) que não requer água durante a produção, o portfólio Whitebloc inclui:

• GEA Whitebloc ESL - Apresentando um design higiênico derivado da experiência asséptica, todo o sistema é simples e eficaz, alcançando um design muito compacto e ocupando muito pouco espaço.
• GEA Whitebloc Aero - Equipado com uma cabine de fluxo laminar de cima para baixo que proporciona um ambiente de envase higiênico e protegido, ele combina um processo de descontaminação confiável com maior flexibilidade operacional.
  

Como parte da plataforma Aero, a GEA também desenvolveu o Aerobloc Fresh, que foi projetado especificamente para envasar leite e outros produtos lácteos líquidos com um prazo de validade curto que não exigem a descontaminação do recipiente.

O envase é realizado por meio de módulos de envase projetados de acordo com o princípio "sem sobras" para minimizar o desperdício de produto durante a inicialização, a troca de produto ou o desligamento. Medidores de vazão magnéticos ou células de peso de carga podem ser instalados em cada cabeça de envase para se obter um alto desempenho em termos de precisão e velocidade.