A tecnologia mais adequada para envasar bebidas sensíveis distribuídas na cadeia de frio depende do nível de pH da bebida, do prazo de validade necessário e do tipo de tratamento térmico aplicado ao produto.
A linha Whitebloc da GEA de sistemas de envase garante a meta de descontaminação apropriada para qualquer tipo de produto ESL, seja ele com pouca ou muita acidez, de acordo com o prazo de validade exigido.
Apresentando um tratamento de descontaminação de vasilhames baseado em peróxido de hidrogênio vaporizado (VHP) que não requer água durante a produção, o portfólio Whitebloc inclui:
- GEA Whitebloc ESL - Apresentando um design higiênico derivado da experiência asséptica, todo o sistema é simples e eficaz, alcançando um design muito compacto e ocupando muito pouco espaço.
- GEA Whitebloc Aero - Equipado com uma cabine de fluxo laminar de cima para baixo que proporciona um ambiente de envase higiênico e protegido, ele combina um processo de descontaminação confiável com maior flexibilidade operacional.
Como parte da plataforma Aero, a GEA também desenvolveu o Aerobloc Fresh, que foi projetado especificamente para envasar leite e outros produtos lácteos líquidos com um prazo de validade curto que não exigem a descontaminação do recipiente.
O envase é realizado por meio de módulos de envase projetados de acordo com o princípio "sem sobras" para minimizar o desperdício de produto durante a inicialização, a troca de produto ou o desligamento. Medidores de vazão magnéticos ou células de peso de carga podem ser instalados em cada cabeça de envase para se obter um alto desempenho em termos de precisão e velocidade.
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Bloco de envase ESL Whitebloc
Em caso de Prazo de validade prolongado, é necessário tomar medidas especiais para a descontaminação de garrafas para bebidas à base de leite e bebidas sensíveis. Usando um tratamento à base de H2O2, o Whitebloc é a solução de descontaminação de baixa velocidade que melhor se adapta a essas necessidades.
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Sistema de Envase Aerobloc Fresh da GEA
O Aerobloc Fresh da GEA é uma plataforma modular que oferece configurações próprias para o envase higiênico de leite e bebidas sensíveis - com um prazo de validade curto e distribuído na cadeia de frio - sem a necessidade de descontaminação dos recipientes.
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Produtos de Serviço
GEA eShop Filling
Descubra a GEA eShop Filling, uma interface simples de usar para solicitar peças de troca de envase online 24 horas por dia, 7 dias por semana.
AseptiCheck® da GEA
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