A grande vantagem do decantador de separação de 2 fases para recuperação de óleos de oliva e palma é a enorme economia relacionada à água de diluição.
A grande vantagem do decantador de separação de 2 fases para recuperação de óleos de oliva e palma é a enorme economia relacionada à água de diluição.
Este decanter especial foi desenvolvido pela GEA no começo dos anos 90. Com esse sistema, até 90 porcento da água de diluição pode ser recuperada, consequentemente reduzindo a quantidade de água residual. Além das questões ecológicas e econômicas, o sistema de 2 fases também impacta no ponto de vista da maior quantidade de óleo de oliva recuperado. Ele garante a melhor qualidade de óleo possível ao reter o maior teor de polifenol possível. O gosto é intenso, porque muitos sabores e ingredientes são pouco removidos, devido à quantidade reduzida de água de adição. Ao mesmo tempo, esses óleos têm um prazo de validade excepcionalmente longo.
A GEA também introduziu este método de separação na indústria de óleo de palma, como o sistema de decanter ecoD. Também para óleo de palma, este sistema combina tempos de processo extremamente curtos e compatibilidade ambiental significativa, bem como uma redução importante nas perdas de óleo e na necessidade de água fresca. O clarificador vertical e o tanque de lodo não são necessários. Deste modo, o tempo de processo é consideravelmente reduzido, e o consumo de energia também é mais baixo. A quantidade de efluente é reduzido para menos de 25 % em relação ao volume de frutas processadas. Isso é quase a metade da quantidade criada no processo convencional.
Nos processos convencionais, são necessárias grandes lagoas para tratar o efluente, que está bastante contaminado com compostos orgânicos. Essas lagoas liberam grandes quantidades de gás metano. Nosso sistema ecod reduz consideravelmente a emissão de metano pois as lagoas são bem menores.
As centrífugas de bicos ejetores são utilizadas nos processos convencionais com clarificadoras nas usinas de processamento de óleo de palma. A GEA também oferece Centrífugas de Bicos ejetores especiais para a indústria de óleo de palma, projetadas para recuperar o óleo do condensado do esterilizador.
As Centrífugas para polimento da GEA garantem a excelente qualidade necessária para o azeite, óleo de palma, de abacate e de muitos outros óleos vegetais ao remover todos os resíduos enquanto processa o produto com extremo cuidado
Para a recuperação de óleo de oliva, de palma e outros óleos vegetais brutos, o Decanter é sempre parte fundamental da instalação. O decanter de 3 fases separa a polpa de oliva ou a mistura do óleo de palma em óleo, água e sólidos.
O GEA PerformancePlus oferece diversos níveis de serviço que vão além da manutenção preventiva de rotina e complementam os esforços estratégicos do cliente com relação à Indústria 4.0.
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