Decanter 2-fases para recuperação de óleo

Este decanter especial foi desenvolvido pela GEA no começo dos anos 90. Com esse sistema, até 90 porcento da água de diluição pode ser recuperada, consequentemente reduzindo a quantidade de água residual. Além das questões ecológicas e econômicas, o sistema de 2 fases também impacta no ponto de vista da maior quantidade de óleo de oliva recuperado. Ele garante a melhor qualidade de óleo possível ao reter o maior teor de polifenol possível. O gosto é intenso, porque muitos sabores e ingredientes são pouco removidos, devido à quantidade reduzida de água de adição. Ao mesmo tempo, esses óleos têm um prazo de validade excepcionalmente longo.

A GEA também introduziu este método de separação na indústria de óleo de palma, como o sistema de decanter ecoD. Também para óleo de palma, este sistema combina tempos de processo extremamente curtos e compatibilidade ambiental significativa, bem como uma redução importante nas perdas de óleo e na necessidade de água fresca. O clarificador vertical e o tanque de lodo não são necessários. Deste modo, o tempo de processo é consideravelmente reduzido, e o consumo de energia também é mais baixo. A quantidade de efluente é reduzido para menos de 25 % em relação ao volume de frutas processadas. Isso é quase a metade da quantidade criada no processo convencional.

Nos processos convencionais, são necessárias grandes lagoas para tratar o efluente, que está bastante contaminado com compostos orgânicos. Essas lagoas liberam grandes quantidades de gás metano. Nosso sistema ecod reduz consideravelmente a emissão de metano pois as lagoas são bem menores.

Características e benefícios – Para a recuperação de óleo de oliva

• Não é necessária a adição de água de diluição na maioria dos casos.
• O óleo de oliva obtido no processo de 2 fases contém todos os constituintes naturais do óleo (polifenóis), proporcionando um sabor mais intenso ao produto
• A mistura de sólido/água pode ser processada de modo relativamente fácil (por exemplo, separação em poço, separação de água e recuperação do óleo de oliva

Características e benefícios – Para a recuperação de óleo de palma

• Tempo de processo extremamente curto
• Praticamente sem água de diluição
• Baixo consumo de energia
• Sem clarificador vertical e tanques de lodo
• Lagoas de tratamento reduzidas – emissão de metano consideravelmente menor
• Rendimento mais alto do produto
• Óleo de palma de qualidade excelente
• Reciclagem de nutrientes
• Produção de FFB aumentada por fertilizantes orgânicos