Sala de Brassagem Artesanal
De receitas de cervejas de infusão com uma etapa a sofisticados regimes de mistura por decocção com várias etapas, a GEA fornece as tecnologias e os equipamentos certos para você fabricar sua cerveja exatamente do seu jeito. Nossos sistemas versáteis podem ser encontrados em todos os lugares, produzindo a inovadora Trappist Ales na Bélgica, a premiada India Pale Ales na América do Norte, as autênticas cervejas de trigo na Alemanha, as Stouts irlandesas, a Pilsener checa, a Porters dos Bálticos e muito mais.
As soluções de fabricação de cerveja artesanal da GEA também provaram ser perfeitas para várias microcervejarias que deixaram sua fase inicial e agora usam sistemas de produção de cerveja mais eficientes e versáteis para acompanhar o sucesso de seus negócios e para estarem preparadas para o crescimento futuro.
Products
Mostrando 4 de 7
Aeração de Mosto WORTSTAR™ Craft
O sistema semi-automático de aeração de mosto para soluções de fabricação artesanal de cerveja − DN 25 até DN 50
GEA CIP-STAR® Craft Station
CIP solutions that meet critical hygiene standards to ensure product safety at every point of the brewing process. The GEA CIP-STAR® Craft Station addresses the CIP requirements of all small to medium sized breweries.
GEA WORTSTAR Craft Wort Aeration
The semi-automatic wort aeration system for craft brewing solutions − DN 25 up to DN 50.
Sala de Brassagem Artesanal COMPACT-STAR®
COMPACT-STAR® para cervejarias com capacidade média e especializadas, com uma quantidade de distribuição de 40 –115 hl (35–100 bbl US)
Downloads
Produtos de Serviço
SAFEXPERT® da GEA
O inovador serviço de consultoria e diagnóstico do processamento.
GEA Brewhouse Performance Boost
Analise profundamente o processo de produção da cerveja com o GEA Brewhouse Performance Boost para identificar áreas de melhoria e conseguir economizar.
GEA InsightPartner Brewery
O GEA InsightPartner Brewery é um software que monitora o desempenho da sua cervejaria e fornece informações em tempo real para ajudá-lo a tomar medidas corretivas de forma rápida e eficaz, caso seja necessário. Desta forma, o GEA InsightPartner ajuda a aumentar a eficiência e a produtividade da planta da sala de brassagem e a manter a qualidade ...
GEA Intelligent Wort Boiling Management/Gerenciamento Inteligente da Ebulição do Mosto da GEA (IWM)
Faça o melhor uso da energia em sua sala de brassagem
GEA Multifunctional Lautering Management/Gerenciamento da Clarificação Multifuncional (MLM)
O Gerenciamento da Clarificação Multifuncional da GEA é um software desenvolvido para o monitoramento contínuo do processo de clarificação que inicia intervenções para otimizar sua clarificação em tempo real. Ele compensa as variações na qualidade da matéria-prima para que o mestre-cervejeiro não precise fazer isso manualmente.
Vídeos relacionados
Looking to the future of beer for our 150th
Insights da GEA
Kytero 10, as grandes mudanças começam pequenas
Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
Uma nova receita para os prazeres
E se seu chocolate favorito não precisasse de grãos de cacau e seu café fosse produzido localmente? À medida que as perturbações climáticas, os aumentos de preços e as preocupações éticas atingem dois de nossos mais adorados prazeres, os cientistas estão reimaginando como produzi-los - usando micróbios, não monoculturas. O objetivo: preservar o sabor e as propriedades do café e do chocolate e, ao mesmo tempo, minimizar as emissões de carbono e melhorar a resistência dos alimentos.
No cardápio: ovos mais sustentáveis
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.
