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Amido e proteína

Fluxos laterais de Amido e Proteínas

Ao extrair proteínas de matérias-primas de origem vegetal, são produzidos vários componentes diferentes (como isolados/concentrados de proteínas, amido e fibras). O efluente ou água de escoamento resultante é frequentemente considerado como um caudal de resíduos. No entanto, poderia na verdade ser uma fonte valiosa de produtos adicionais com considerável valor nutricional. A GEA pode trabalhar consigo para expandir o potencial dos seus fluxos laterais e reciclar as chamadas águas residuais.

Faça das proteínas vegetais seu negócio

Plant-based proteins

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