Alimentos líquidos
Ketchup
O ketchup ainda é considerado como o condimento número um em todo o mundo. E mesmo que milhares de receitas para fazer ketchup tenham sido publicadas, e independente de ser usado para adicionar cor ou sabor a refeições e pratos, é absolutamente essencial conseguir o sabor e a textura corretos.
Usado durante o cozimento para dar um toque especial à comida ou às vezes adicionado como molho antes de servir, o papel do ketchup como um importante propiciador de aroma e sabor significa que o crescimento do mercado ainda é forte. No entanto, tendo em conta as mudanças do mercado e as exigências dos consumidores por opções mais saudáveis, compreendemos sua necessidade de fornecer produtos de alta qualidade.
Com base em décadas de experiência, desenvolvemos uma gama completa de componentes, tecnologias e linhas integradas que são rápidas de instalar, flexíveis e versáteis. Também podemos estender e atualizar linhas existentes - sem comprometer a qualidade - independentemente da sua gama de produtos, capacidade ou layout da planta.
De misturadores a vácuo altamente projetados, homogeneizadores, pasteurizadores e soluções de tubulação até a automação de processos à instalações de limpeza no local (CIP), podemos adaptar linhas de fabricação de ketchup completamente integradas, desde a recepção das matérias-primas até o enchimento. Mas não se limite a acreditar no que dizemos. Também oferecemos instalações de testes em laboratórios e plantas piloto, onde você pode experimentar novas receitas e formulações e otimizar o desenvolvimento de processos, usando uma ampla gama de sistemas e soluções da GEA.
Produtos e Tecnologias
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Automação de Processo
Como integradores de sistema, trazemos nosso conhecimento de tecnologia de processo e engenharia de planta, juntamente com produtos de software de líderes de mercado.
Bombas a jato
Os ejetores são dispositivos para o transporte, compressão ou mistura de gases, vapores, líquidos ou sólidos e para a produção de vácuo, na qual o meio gasoso ou líquido serve como força motriz.
Bombas sanitárias
A GEA Hilge oferece uma linha versátil de bombas centrífugas e de deslocamento positivo para uma ampla variedade de aplicações sensíveis nas indústrias de bebidas, alimentícia e farmacêutica.
Misturadores de alto cisalhamento
A GEA oferece uma ampla linha de avançados componentes de processamento que garantem uma mistura eficiente e bem-sucedida, e um produto final de alta qualidade.
Outras aplicações
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Insights da GEA
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
Alimentando o futuro: O poder da inovação na liofilização
A redução do desperdício é importante para nós na GEA e, ao aproveitar o poder da tecnologia de liofilização, podemos transformar o excedente de alimentos em produtos valiosos e duradouros - ajudando a reduzir o desperdício, a estender a vida útil e a construir uma oferta alimentar mais resiliente para as próximas gerações.
