Alimentos líquidos
Ketchup
O ketchup ainda é considerado como o condimento número um em todo o mundo. E mesmo que milhares de receitas para fazer ketchup tenham sido publicadas, e independente de ser usado para adicionar cor ou sabor a refeições e pratos, é absolutamente essencial conseguir o sabor e a textura corretos.
Usado durante o cozimento para dar um toque especial à comida ou às vezes adicionado como molho antes de servir, o papel do ketchup como um importante propiciador de aroma e sabor significa que o crescimento do mercado ainda é forte. No entanto, tendo em conta as mudanças do mercado e as exigências dos consumidores por opções mais saudáveis, compreendemos sua necessidade de fornecer produtos de alta qualidade.
Com base em décadas de experiência, desenvolvemos uma gama completa de componentes, tecnologias e linhas integradas que são rápidas de instalar, flexíveis e versáteis. Também podemos estender e atualizar linhas existentes - sem comprometer a qualidade - independentemente da sua gama de produtos, capacidade ou layout da planta.
De misturadores a vácuo altamente projetados, homogeneizadores, pasteurizadores e soluções de tubulação até a automação de processos à instalações de limpeza no local (CIP), podemos adaptar linhas de fabricação de ketchup completamente integradas, desde a recepção das matérias-primas até o enchimento. Mas não se limite a acreditar no que dizemos. Também oferecemos instalações de testes em laboratórios e plantas piloto, onde você pode experimentar novas receitas e formulações e otimizar o desenvolvimento de processos, usando uma ampla gama de sistemas e soluções da GEA.
Produtos e Tecnologias
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Automação de Processo
Como integradores de sistema, trazemos nosso conhecimento de tecnologia de processo e engenharia de planta, juntamente com produtos de software de líderes de mercado.
Bombas a jato
As bombas a jato são dispositivos para o transporte, compressão ou mistura de gases, vapores, líquidos ou sólidos e para a produção de vácuo, na qual o meio gasoso ou líquido serve como força motriz.
Bombas sanitárias
A GEA Hilge oferece uma linha versátil de bombas centrífugas e de deslocamento positivo para uma ampla variedade de aplicações sensíveis nas indústrias de bebidas, alimentícia e farmacêutica.
Dissolvedores de açúcar
A dissolução de açúcar granulado é uma alternativa à compra de açúcar líquido e é atrativa economicamente. Com os seus dissolvedores de acúcar, a GEA fornece a tecnologia de dissolução personalizada para qualquer aplicação. Seja de maneira contínua ou no tanque. Seja frio ou quente – há dissolução.
Outras aplicações
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Insights da GEA
Mais que um simples cafezinho: a evolução técnica da extração do café
A demanda por café está aumentando rapidamente. Descubra como a tecnologia de extração contínua da GEA aumenta o rendimento, preserva o sabor e economiza recursos.
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O impacto do aquecimento global é cada vez mais evidente em todo o mundo. As cidades de todos os lugares enfrentam o mesmo desafio: fornecer às suas comunidades calor confiável, acessível e de origem sustentável. A GEA conversou com um especialista na área, Kenneth Hoffmann, Diretor da divisão de Bombas de Calor da GEA Heating & Refrigeration Technologies, sobre como combater o aquecimento global mais rapidamente.
Vivendo o futuro digital da pecuária leiteira com a GEA
Algo chamou a atenção do fazendeiro Tom. Em vez de outra demonstração de produto, a GEA apresentou inovações via RA (Realidade Aumentada). Este é apenas o início da fazenda digital interativa da GEA.
