Ingredientes alimentícios
Ingredientes derivados da fermentação
Embora o propósito original da fermentação tenha sido prevenir a deterioração dos alimentos, os processos de fermentação controlada podem ser usados para criar uma ampla gama de probióticos, culturas, algas e produtos de levedura e são amplamente utilizados na indústria de laticínios. Também podem ser empregues para a bioengenharia de sabores, para fabricar agentes de fermentação e formular enzimas ou acidulantes.
A GEA possui um histórico bem estabelecido de design e entrega de equipamentos para manipulação de matérias-primas e linhas de fermentação. Uma gama abrangente de tecnologias está disponível, portanto, a partir de uma fonte única e confiável. Nossa capacidade abrange o fornecimento de equipamentos independentes e a configuração e instalação de plantas de fermentação integradas para produção em pequena e grande escala.
A experiência dos nossos engenheiros garante a mais alta confiabilidade no processo. Designs e equipamentos sanitários perfeitamente adaptados evitam áreas mortas e garantem uma boa limpeza e drenagem. Desse modo, fornecemos aos nossos clientes uma mistura otimizada de soluções econômicas e de alto rendimento, bem como produtividade e flexibilidade.
Webinar
Soluções de liofilização para ingredientes ativos/probióticos
Produtos e Tecnologias
Mostrando 4 de 13
Bombas a jato
As bombas a jato são dispositivos para o transporte, compressão ou mistura de gases, vapores, líquidos ou sólidos e para a produção de vácuo, na qual o meio gasoso ou líquido serve como força motriz.
Centrífuga do decantador
O uso do Decanter se faz necessário assim que o teor de sólidos em suspensão a ser processado for particularmente alto. Estas máquinas proporcionam os benefícios de alta eficiência de clarificação e desidratação máxima assim como a separação dos líquidos com a remoção simultânea dos sólidos. Os principais requisitos com relação a isso incluem uma...
Despaletizadores de paletizadoras
A linha da GEA de paletizadoras e despaletizadores inclui todas as aplicações em bebidas, alimento e cuidados domésticos e de higiene, toda a configuração de embalagem em contêiner e secundária e cada tipo de gerenciamento de palete.
Liofilizadores
Seja para alimentos e bebidas ou ingredientes funcionais, a experiência da GEA em plantas de liofilização é incomparável. Baseada em décadas de experiência, fornecemos plantas de liofilização que atendem a normas padrões e exigências específicas de cada indústria.
Outras aplicações
Downloads
Insights da GEA
GEA opens new technology center, strengthening its position in the growing pharmaceutical applications market
Together with Mona Neubaur, Minister of Economic Affairs of the German state of North Rhine-Westphalia, GEA CEO Stefan Klebert has opened a new technology center for pharmaceutical freeze-drying systems in Elsdorf, Germany. GEA employs approximately 260 people at the facility, which combines research and development with production and service under one roof.
