Quinze anos criando histórias que valem a pena contar.

A GEA COMPACT‑STAR® entrou no mundo da produção de cerveja há quinze anos com um objetivo claro: oferecer às cervejarias artesanais uma sala de bressagem modular, eficiente e altamente flexível, capaz de garantir tanto uma produção consistente quanto o desenvolvimento criativo de receitas. Equipada com automação avançada, recursos de última geração, tecnologia precisa de filtração e um design que proporciona altos rendimentos com excelente aproveitamento da matéria-prima, a COMPACT-STAR® oferece desempenho profissional na produção de cerveja em um espaço reduzido. Projetado para oferecer máxima versatilidade, o sistema se adapta a conceitos flexíveis de layout, permite fácil expansão e abrange instalações com capacidade que varia de 50 a 120 hl. Isso permite que as cervejarias ampliem suas operações de forma integrada, mantendo total controle sobre diversos estilos de cerveja - desde as lagers tradicionais até as cervejas especiais modernas.

Projetada para cervejarias artesanais que valorizam a eficiência sem comprometer o sabor ou o controle do processo, a COMPACT‑STAR® se tornou um sistema de confiança para a produção moderna de cerveja artesanal. Sua operação intuitiva e configuração modular tornam-no adequado para cervejarias já estabelecidas que buscam ampliar seus portfólios e manter a agilidade em um mercado dinâmico.

Hoje, cervejarias artesanais em todo o mundo produzem cerveja com a COMPACT‑STAR® - desde inovadores que apostam no lúpulo nos EUA até pioneiros de sabores ousados no Chile e na Dinamarca, passando por cervejeiros tradicionais na Bélgica e na França, e até mesmo nos cenários cervejeiros inusitados do Turcomenistão e das ensolaradas Ilhas Salomão. Seja onde for instalada, a COMPACT‑STAR® traz a mesma promessa: permitir que os cervejeiros transformem ideias criativas em cervejas excepcionais e provar que grandes ambições cabem perfeitamente em uma sala de bressagem compacta.

Os produtores de cerveja apreciam a COMPACT‑STAR® pela liberdade que ela oferece no desenvolvimento de novos conceitos de cerveja. O sistema oferece suporte a uma ampla variedade de perfis de maceração, permitindo a realização de experimentos e, ao mesmo tempo, garantindo a repetibilidade entre as bateladas. Desde receitas-piloto em fase inicial até a produção em escala regular, a COMPACT-STAR® ajuda a transformar ideias em processos de fabricação de cerveja confiáveis.

À medida que as cervejarias artesanais continuam a ampliar os limites da inovação, a COMPACT‑STAR® continua sendo uma sala de bressagem adaptada aos fluxos de trabalho modernos - fácil de instalar, simples de operar e projetada para garantir uma alta qualidade consistente do mosto. Foi projetada para cervejeiros que buscam flexibilidade, controle e desempenho confiável em cada produção.