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Bebidas destiladas e vinho

Espumante e Champagne

O vinho espumante é uma bebida que traz à mente vários pensamentos: comemoração, sucesso, luxo, amor e romance. Essas associações prazerosas parecem ser tão fortes agora como nunca foram antes

A produção mundial e o consumo de vinho espumante vem crescendo de modo significante nos últimos anos, e ele tem se tornado cada vez mais popular. Em alguns segmentos de mercado e em alguns mercados, ele tem se tornado a bebida do momento.

O vinho espumante é um vinho com níveis consideráveis de hidróxido de carbono, fazendo com que ele seja gaseificado e o exemplo clássico de um vinho espumante é o Champanhe.

A GEA oferece soluções personalizadas desde o início do processo, fermentação, concentração a frio até o envase e embalagem.

Você pode contar com tecnologias inovadoras e equipamentos como os clarificadores hidro-herméticos usados com sucesso tanto para clarificar vinhos espumantes quando em várias etapas de processo na produção do champanhe.

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