Café e chá pronto para beber
Chá pronto para beber
Há algo fermentando no mundo do chá e está pronto para beber! Nos últimos anos, o crescimento global no mercado de chás pronto para beber superou o de muitas outras categorias e já cresceu aproximadamente 25% desde 2011. Mais do que apenas chá, o setor do pronto para beber oferece sabores e receitas estimulantes para satisfazer os consumidores exigentes em todo o mundo. De kombuchas fermentadas e funcionais a chás gourmet com sabores de frutas exóticas, infusões e chás artesanais, o mundo do pronto para beber nunca foi tão inovador.
Assim como os consumidores esperam uma ampla gama de bebidas altamente saborosas e claramente apelativas refrigeradas e de longa duração, os fabricantes procuram linhas de processamento, componentes e equipamentos confiáveis e robustos que possam produzir favoritos bem definidos, assim como se adaptar a novas receitas e ingredientes inventivos. A GEA entende que os fabricantes devem garantir chás prontos para beber altamente consistentes, estáveis e de alta qualidade, que possam conseguir participação no mercado, enquanto maximizam os lucros.
Com base em anos de experiência trabalhando lado a lado com a indústria de chá, a GEA desenvolveu plantas de ponta, capazes de atingir esses objetivos principais. Desde folhas de chá e ingredientes, passando por envase e empacotamento, oferecemos tecnologias flexíveis e personalizadas para cada estágio do processamento de chá pronto para beber. Mas não fornecemos apenas equipamentos, os especialistas da GEA trabalham com os clientes para projetar, configurar, instalar e realizar a manutenção de componentes, equipamentos e linhas de processamento completas. Nós adaptamos tecnologias para combinar com seu espaço, layout, produtividade e orçamento. Seja para processos tradicionais de infusão de chá em bateladas ou para as mais recentes linhas contínuas de brassagem, os clientes podem ter certeza de que nossas soluções maximizarão a extração e a preservação de constituintes importantes das folhas de chá, economizando energia e recursos, qualquer que seja a capacidade, receita ou produto final.
O portfólio de tecnologias da GEA abrange:
- recepção e manuseio de matérias-primas
- brassagem/extração, fermentação, peneiração, clarificação e concentração
- mistura, blending e tratamento térmico
- envase asséptico e embalagem
- CIP e controle do processamento
O equipamento da GEA é versátil, o que descomplica a troca entre produtos, expande e adiciona novas funcionalidades às linhas de processamento. Nossas tecnologias são projetadas para que possa extrair o máximo valor de cada componente. E nossos clientes sabem que podem confiar na GEA para cuidar de todos os detalhes, desde estações envaze e empacotamento assépticas e não assépticas, precisas, seguras e higiênicas até unidades completas de limpeza rápida no local (CIP), controles de processamentos e plataformas de automação sob medida. Menor tempo de inatividade para a limpeza e troca de produtos significa um retorno maior e mais rápido do investimento em equipamentos, enquanto o monitoramento e o controle automatizado do processamento em tempo real garantem a consistência do produto, otimizam a operação diária e liberam o pessoal para realizar tarefas fundamentais.
Processamento avançado de bebidas com as unidades de processamento da GEA
Uma sede pelo extraordinário.
Produtos e Tecnologias
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Automação de Processo
Como integradores de sistema, trazemos nosso conhecimento de tecnologia de processo e engenharia de planta, juntamente com produtos de software de líderes de mercado.
Bombas de pistão de alta pressão
A GEA oferece modelos diferentes de bombas de pistão para cada faixa de fluxo e pressão em função da aplicação para atender às necessidades mais exigentes do mercado. A bomba de homogeneização está, por exemplo, envolvida no processo de secagem a spray para a produção de leite em pó, café solúvel e aplicações similares.
Bombas sanitárias
A GEA Hilge oferece uma linha versátil de bombas centrífugas e de deslocamento positivo para uma ampla variedade de aplicações sensíveis nas indústrias de bebidas, alimentícia e farmacêutica.
Centrífuga do decantador
O uso do Decanter se faz necessário assim que o teor de sólidos em suspensão a ser processado for particularmente alto. Estas máquinas proporcionam os benefícios de alta eficiência de clarificação e desidratação máxima assim como a separação dos líquidos com a remoção simultânea dos sólidos. Os principais requisitos com relação a isso incluem uma...
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Insights da GEA
Kytero 10, as grandes mudanças começam pequenas
Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
Fueling the circular economy in shipping
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
No cardápio: ovos mais sustentáveis
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.
