System „Nidomatic” obejmuje różne metody transportowania gniazd na etapie suszenia. Po ekstruzji makaron jest umieszczany w kubkach, w których pozostaje aż do zakończenia procesu. System pozwala ograniczyć odpady do zera oraz umożliwia pakowanie na tace.
Dozowanie i wyciskanie
Łopatki, powoli obracające się w zbiorniku miksującym, mieszają składniki do momentu osiągnięcia właściwego nawilżenia, pozwalając na uformowanie się matrycy glutenowej.
Mechanizm do formowania gniazd
Moduł rolki laminującej umieszczony pod głowicą wytłaczającą; usuwany podczas wytwarzania bezpośrednio ekstrudowanych produktów. Mechanizm do układania gniazd z 12 lub 24 kanałami zainstalowanymi bezpośrednio pod matrycą prasy. Kanały prowadzące są wykonane z transparentnego materiału umożliwiającego kontakt z żywnością i służą do sprawdzania długości pasów makaronu.
Waga kontrolna
Ten mechanizm umiejscowiony pod maszyną do formowania gniazd pozwala kontrolować wagę gniazd.
Suszarnia wstępna
Konstrukcja ze stali nierdzewnej z modułami wentylacyjnymi została zaprojektowana z myślą o nadawaniu gniazdom idealnego kształtu. Jest wyposażona w niezależny układ kontroli do automatycznej regulacji temperatury i wilgotności.
Suszarnia TAS
Podzielona na trzy niezależne sekcje: suszenia wstępnego w pierwszej strefie, suszenia zasadniczego na drugim obszarze oraz stabilizacji produktu na trzecim odcinku.
Moduły rozładowcze
Gniazda są rozładowywane w grupach 4, 6 lub 8 sztuk i pakowane na tace lub do zgrzewanego materiału opakowaniowego. Po rozładowaniu puste kubki są kierowane z powrotem w stronę maszyny do formowania gniazd na potrzeby powtórnego wykonania cyklu.
Downloads
GEA Insights
Korzyści zaklęte w butelce: technologia stojąca za napojami funkcjonalnymi
Podczas gdy zapotrzebowanie konsumentów na najnowsze napoje wspierające zdrowie i dobre samopoczucie stale rośnie i ewoluuje, GEA pomaga producentom bezpiecznie i wydajnie wprowadzać nowe produkty na rynek oraz zwiększać skalę produkcji.
Innovating for impact: cyzelowanie lepszych rozwiązań dla klientów
Od produkcji przemysłowej oczekuje się dziś mniejszego zużycia zasobów, większej inteligencji procesów oraz dłuższego utrzymania wydajności urządzeń. W GEA zmienia to sposób tworzenia innowacji: wiedza inżynieryjna, znajomość potrzeb klientów, kompetencje cyfrowe i doświadczenie serwisowe łączą się już na wcześniejszych etapach – kiedy wciąż można kształtować rozwiązanie u samych podstaw.
