Wydajne mieszanie cieczy z niską siłą ścinania podczas produkcji napojów i alkoholi
System GEA Liquid Jet
System GEA Liquid Jet doskonale nadaje się do wydajnego mieszania cieczy o niskiej lepkości w branży napojów i alkoholi. Zapewnia stałą jakość produktu, wyższą jednorodność oraz oszczędność energii. Dzięki łatwej instalacji i płynnemu działaniu bez nadmiernej eksploatacji komponentów wspiera naturalne procesy mieszania i jest idealny do zbiorników o niestandardowych wymiarach.
Większa powtarzalność i wydajność podczas mieszania, chłodzenia oraz fermentacji piwa i napojów alkoholowych.
- Niezmiennie wysoka jakość produktu o jednolitym profilu smakowym.
- Mniejsze ryzyko osadzania się zawiesiny ciał stałych w stożku zbiornika.
- Wyższa jednorodność mieszanki i stabilność temperatury w produkcie.
- Brak stratyfikacji termicznej i materiałowej w zbiorniku.
- Możliwość zapewnienia wyższej spójności fermentacji.
- Krótsze czasy chłodzenia osiągalne w zbiornikach z chłodzeniem płaszczowym lub zewnętrznym.
- Niższy pobór energii w porównaniu z systemami mieszania obrotowego.
- Precyzyjniejsze planowanie produkcji możliwe dzięki ujednoliceniu czasu przetwarzania.
Downloads
Cechy
Mieszadła pneumatyczne są proste i niezawodne w działaniu.
- Brak ruchomych części, brak zużycia i możliwość kompletnego wyczyszczenia.
Mieszanie pneumatyczne z niskimi siłami ścinania.
- Doskonale wspiera przepływ w górę oraz naturalny proces mieszania w pionowych, cylindrycznych zbiornikach fermentacyjnych.
- Mieszanka jest poddawana minimalnym naprężeniom mechanicznym.
- Wyjątkowo dobrze sprawdza się w przypadku zbiorników o niekorzystnym stosunku wysokości napełnienia do średnicy.
Łatwa instalacja
- Kompletnie zmontowane moduły, łatwe do modernizacji.
- Instalacja dolna w wylocie zbiornika lub boczna.
- Dysza może być segmentowana za pomocą specjalnych złączy rurowych z podwójnym uszczelnieniem GEA Twin Seal.
Niski pobór energii.
- Strumień cieczy, który ma być przesyłany przez pompę odśrodkową, stanowi jedynie około 25% całkowitej wytworzonej mieszaniny cieczy, podczas gdy sam mieszalnik strumieniowy generuje około 75% tej mieszaniny w zbiorniku.
Zastosowania
System GEA Liquid Jet z powodzeniem sprawdził się już w następujących zastosowaniach.
GEA Insights
Próba prawdy dla biotechnologii
Nowe Centrum Zastosowań i Technologii GEA (Application and Technology Center, ATC) położone w Sarstedt, miejscowości na południe od Hanoweru, nie jest ani showroomem, ani nie ma zastępować laboratorium. Jest to miejsce powołane do przeprowadzania testów, gromadzenia danych i podejmowania decyzji na wczesnym etapie. To właśnie tutaj klaruje się, czy koncepcję biologiczną można przekształcić w niezawodny proces przemysłowy. Ten aspekt ma znaczenie większe, niż mogłoby się pozornie wydawać.
Zmiany w obszarze pakowania żywności: 4 trendy
Termoformowanie od wielu lat odgrywa kluczową rolę w branży opakowań do żywności. Obecnie jednak stoi u progu transformacji. W kontekście coraz bardziej rygorystycznych przepisów, ewolucji materiałów oraz rosnących kosztów linie formowania, napełniania i zgrzewania muszą oferować znacznie więcej niż tylko niezawodną pracę – dziś wpływają na to, jak żywność zachowuje świeżość, czy pozostaje przystępna cenowo i nadaje się do recyklingu. Przyjrzyjmy się najważniejszym trendom termoformowania, które wyznaczają kierunki rozwoju opakowań do żywności i systemów ich dystrybucji.
GEA Cloud: Połączone maszyny wspierane przez przemysłowe systemy AI
Zobacz, jak cyfrowo wyposażone maszyny GEA nawiązują łączność z GEA Cloud, by korzystać z podpowiedzi generowanych przez sztuczną inteligencję, poprawiać dostępność produkcyjną i zapewniać zrównoważone wyniki na poziomie przemysłowym.
