System do browarów CIP-STAR®

Często poświęca się mniej uwagi automatycznemu systemowi CIP — czyszczenia w miejscu w warzelni niż głównym procesom. Jednak jego konstrukcja i funkcje mają znaczący wpływ na bieżące koszty i warunki higieniczne. Odpowiednia konfiguracja determinuje efekty czyszczenia i tym samym bezpieczeństwo produkcji i jakość piwa. Koszty detergentów, zużycie wody, dostępność mediów i procedury warzenia piwa same decydują on tym, jaka konfiguracja jest właściwa.

GEA CIP-STAR® – innowacyjna koncepcja CIP

Najważniejsze czynniki podejmowania decyzji w związku z nową warzelnią to wysoka produkcja warzelni, optymalny czas pracy zbiorników i minimalne zużycie podstawowej energii. Nasza koncepcja CIP wykorzystuje specjalne zawory mixproof do bezpiecznego oddzielenia grup zbiorników i rur. To pozwala na niezależne czyszczenie zbiorników i rur, nawet jeśli produkcja jest w toku w innych zbiornikach warzelni.

Gwarantujemy bezpieczeństwo produktu na każdym etapie procesu. Nasza modernizacja jest dostosowywana do warunków lokalnych oraz wymagań klienta, co zapewnia znaczne oszczędności.

Korzyści w skrócie

Uaktualnienie procesów CIP — czyszczenia w miejscu skutkuje oszczędnością czasu — co najmniej 3 godzin — i tym samym redukcją kosztów zatrudnienia
Procesy produkcji i procesy CIP w warzelni mogą odbywać się w tym samym czasie
Niższe zużycie środków czyszczących dzięki eliminacji żrącego roztworu
Mniejsze zużycie energii podczas czyszczenia
Ponieważ bezpieczeństwo produktu jest zapewnione w kompletnym systemie rur, produkcję można zacząć wcześniej — skutkuje to dodatkową wydajnością
Przydatne narzędzie do napędzania produkcji — przy niewielkich modyfikacjach mechanicznych
Maksymalne wykorzystanie sprzętu, szczególnie w godzinach szczytu

CIP-STAR jest znakiem towarowym zarejestrowanym w wielu krajach na całym świecie.

Downloads

Produkty serwisowe

GEA SAFEXPERT®

Innowacyjna diagnostyka procesowa oraz usługi doradcze.

Dowiedz się więcej o Serwisie GEA

Powiązane filmy wideo

Looking to the future of beer for our 150th

GEA Insights

Tworzenie odporności przemysłu produkcji oliwy z oliwek

Dowiedz się, w jaki sposób GEA wspiera przemysł produkcji oliwy z oliwek w dobie zmian klimatu oraz jak w zrównoważony sposób dzięki wykorzystaniu innowacyjnych technologii zwiększa zysk producentów.

homestyle chicken produced on gea cookstar

Przemysłowa obróbka cieplna pod kontrolą: od złożoności do pełnej kontroli

Gotowanie w skali przemysłowej nie musi być skomplikowane. Poznaj strategie oraz technologie, które pozwalają poprawić kontrolę, spójność, wydajność oraz jakość produktów.

Bilans wodny

W całej Europie susza staje się powracającym zjawiskiem – i nie dotyczącym już tylko południa. Choć dostęp do wody w coraz większym stopniu wpływa na wybór lokalizacji zakładów przemysłowych, to o jej wartości decyduje kontekst lokalny. Istnieje wiele rozwiązań technologicznych pozwalających na oszczędne gospodarowanie wodą w procesach przemysłowych, jednak kluczowe znaczenie mają także lokalizacja, zapotrzebowanie na energię oraz inne czynniki.

Zobacz więcej