Zaawansowane połączenie sprzętu i technologii
Choć proces zacierania wygląda na prosty, tak naprawdę jest tak skomplikowany, jak różne jego funkcje. Projektując zbiornik na zacier, wszystkie te funkcje mają duże znaczenie i należy je uwzględnić. Aby zagwarantować spełnienie wszystkich wymogów, nasze kadzie zacierne i kotły kadzi zaciernych posiadają wszystkie niezbędne techniczne funkcje procesowe. Przede wszystkim zapewniają równy rozkład temperatury na powierzchni styku z zacierem w zbiorniku, co zapewniają nasze specjalnie zaprojektowane płaszcze grzewcze. W przypadku wyposażenia instalacji warzelni w nasz system magazynowania energii możliwe jest — przy odpowiedniej nadwyżce ciepła z gotowania brzeczki — dostarczanie do procesu zacierania ciepła odzyskanego z oparów powstałych przy gotowaniu brzeczki lub połączonej instalacji elektrociepłowniczej. Te oszczędności paliwa idą w parze z ważnymi zaletami technologicznymi — zacier podgrzewany jest bardzo delikatne poprzez dodatkowe, zoptymalizowane pod względem termicznym, obszary przesyłania ciepła w zbiorniku. To pozwala na utrzymanie temperatury na obszarze styku po stronie zacieru na bardzo niskim poziomie.
Downloads
Powiązane filmy wideo
Bushmills increases yield with the GEA LAUTERSTAR®
Looking to the future of beer for our 150th
GEA Insights
Kytero 10 — Rewolucja zaczyna się tlić od małego płomyka
Badacze i projektanci z branży biofarmaceutycznej, spożywczej oraz segmentu nowej żywności dostają do ręki nowe narzędzie: potężny akcelerator najnowszej generacji GEA kytero 10.
Technologia pomp ciepła zmniejszająca zużycie węgla w przemyśle
Od oszczędności po ograniczanie emisji: GEA wprowadza innowacyjne projekty z zakresu technologii pomp ciepła. Odkryj tradycyjne metody ogrzewania oraz systemy ciepłownicze.
Dziś w menu: jajka ekologiczne
GEA pomaga klientom testować i rozwijać alternatywne produkty i składniki jajeczne wytwarzane przy użyciu precyzyjnej fermentacji.
