GEA oferuje różnorodne systemy idealne do aplikacji dodatków, takich jak maliny czy kruszonka, na ciasta, bądź też do układania na pizzach dodatków w postaci pociętych składników takich jak ser, szynka lub warzywa.
System do aplikacji DAP obejmuje napędzany silnikiem chwytak, który posypuje równą warstwę składników na muffiny lub blady do pizzy. Dołączyć do niego można przenośniki podające i odzyskujące produkty, aby zoptymalizować automatyzację procesu i zminimalizować straty.
System do aplikacji DAP zazwyczaj podłącza się do linii produkcyjnej poniżej systemu aplikacji sosu pomidorowego, aby dodać dalsze składniki pizzy. Agregat opiera się na ramie w kształcie litery C, na której zamontowany jest pas i gdzie podawany jest produkt. Napędzany silnikiem chwytak posypuje równą warstwę dodatków na blaty do pizzy. Dodatki mogą być zaaplikowane na całość blatu lub założona może zostać ruchoma nakładka, tak aby składniki zostały rozłożone tylko na środku pizzy, a brzegi pozostały odkryte, jak w pizzy w stylu włoskim.
System DAP jest idealnie dostosowany do dużej produkcji. Dodać można do niego przenośniki podające i odzyskujące produkty, co ogranicza wymóg interwencji operatora.
GEA oferuje kompleksową gamę systemów do aplikacji i rozprowadzania sosu pomidorowego oraz dodatków na blaty pieczone i surowe do produkcji pizz typu włoskiego lub amerykańskiego.
Wiodące w branży systemy do aplikacji z tłokami objętościowymi oferowane przez GEA umożliwiają precyzyjną aplikację i delikatne przenoszenie wszystkich rodzajów ciasta surowego oraz wypełnień ciast korpusowych.
Badacze i projektanci z branży biofarmaceutycznej, spożywczej oraz segmentu nowej żywności dostają do ręki nowe narzędzie: potężny akcelerator najnowszej generacji GEA kytero 10.
Życie Michele Schneider zmieniło się w sposób niespodziewany, gdy jej mężem został Virlei, ambitny hodowca była mlecznego i gdy razem założyli w Brazylii gospodarstwo mleczne Fazenda Inovação Schneider Milk. Jako nowicjuszka w branży produkcji mleka, Michele szybko rozwinęła pasję do zwierząt i prowadzenia gospodarstwa. Zwiększyło się także jej obciążenie pracą.
GEA pomaga klientom testować i rozwijać alternatywne produkty i składniki jajeczne wytwarzane przy użyciu precyzyjnej fermentacji.