GEA E-Bake G2
Innowacje w dziedzinie pieczenia elektrycznego na rzecz bardziej ekologicznej przyszłości: zerowa emisja, maksymalna wszechstronność i najwyższa jakość.
Nowy model GEA E-Bake G2 wyznacza nowy standard w pieczeniu przemysłowym. To w pełni elektryczne urządzenie, zaprojektowane z myślą o maksymalnej efektywności energetycznej, łączy w sobie przełomowe rozwiązania w zakresie przepływu powietrza, strefową wentylację oraz zasady zrównoważonego budownictwa. Dzięki zoptymalizowanej modułowej konstrukcji i najwyższej precyzji pieczenia urządzenie GEA E-Bake zapewnia wyjątkową spójność produktu, jednocześnie znacznie zmniejszając zużycie energii i skracając czas instalacji.
GEA E-Bake G2
Rozwiązanie z efektywnym wykorzystaniem zasobów
Nowy E-Bake to jedno z naszych najbardziej energooszczędnych rozwiązań, które z dumą nosi oznaczenie „Add Better”.
Znak „Add Better” wyróżnia innowacyjne technologie firmy GEA, które charakteryzują się znacznie większą oszczędnością zasobów niż ich poprzednie wersje. Urządzenie GEA E-Bake G2 pozwala zmniejszyć zużycie energii nawet o 40% w porównaniu z modelem G1 w wersji gazowej.
Projektowanie kinetyczne: krok w przyszłość
Urządzenie GEA E-Bake G2 zostało zaprojektowane w oparciu o najnowszą platformę kinetyczną GEA, wyznaczając nową erę w dziedzinie innowacji przemysłowych i zapewniając spójny, ekskluzywny wygląd oraz wrażenia dotykowe we wszystkich urządzeniach GEA. Oprócz walorów estetycznych, ta zrównoważona konstrukcja pozwala zmniejszyć zużycie żelaza o 64% i ograniczyć liczbę elementów, wpisując się w ideę gospodarki o obiegu zamkniętym. Urządzenie GEA E-Bake G2 posiada również certyfikat Add Better, zapewniając wyższy poziom efektywności wykorzystania zasobów w porównaniu z tradycyjnymi piecami gazowymi.
Przeznaczone do szerokiej gamy produktów
Urządzenie GEA E-Bake G2 zostało zaprojektowane tak, aby spełniać wysokie standardy jakości zarówno w przypadku ciastek z ciasta miękkiego, jak i twardego, a także szerokiej gamy krakersów. Każdy moduł pieczenia zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury i przepływu powietrza, co gwarantuje niezrównaną powtarzalność i jednolitość wyników w poszczególnych partiach.
Niezrównana wydajność i elastyczność
Urządzenie GEA E-Bake G2 łączy w sobie najnowocześniejszą technologię z niezrównaną wszechstronnością, zapewniając wyjątkową jakość wypieków przy jednoczesnej optymalizacji efektywności energetycznej. Ten piec, zaprojektowany z myślą o najbardziej wymagających potrzebach produkcyjnych, oferuje szereg funkcji zapewniających najwyższą wydajność, elastyczność i łatwość obsługi.
- Efektywność energetyczna: Zużycie energii mniejsze nawet o 40% w porównaniu z podobnymi modelami gazowymi.
- Elastyczne przekazywanie ciepła: Dostępne są konfiguracje promiennikowe (RE), konwekcyjne (CVE), konwekcyjno-promiennikowe (ConRad) oraz hybrydowe.
- Najwyższa precyzja pieczenia: Lokalna mikrokoniwekcja, modułowa regulacja przepływu powietrza, równomierny strumień ciepła.
- Szybki montaż: Moduły typu „Plug & Play”, skracające czas instalacji nawet o 70%.
- Pełna dostępność: Ciągłe boczne drzwiczki oraz wyjmowane dna komór ułatwiające czyszczenie i konserwację.
Zapytaj eksperta GEA
GEA Insights
Próba prawdy dla biotechnologii
Nowe Centrum Zastosowań i Technologii GEA (Application and Technology Center, ATC) położone w Sarstedt, miejscowości na południe od Hanoweru, nie jest ani showroomem, ani nie ma zastępować laboratorium. Jest to miejsce powołane do przeprowadzania testów, gromadzenia danych i podejmowania decyzji na wczesnym etapie. To właśnie tutaj klaruje się, czy koncepcję biologiczną można przekształcić w niezawodny proces przemysłowy. Ten aspekt ma znaczenie większe, niż mogłoby się pozornie wydawać.
Zmiany w obszarze pakowania żywności: 4 trendy
Termoformowanie od wielu lat odgrywa kluczową rolę w branży opakowań do żywności. Obecnie jednak stoi u progu transformacji. W kontekście coraz bardziej rygorystycznych przepisów, ewolucji materiałów oraz rosnących kosztów linie formowania, napełniania i zgrzewania muszą oferować znacznie więcej niż tylko niezawodną pracę – dziś wpływają na to, jak żywność zachowuje świeżość, czy pozostaje przystępna cenowo i nadaje się do recyklingu. Przyjrzyjmy się najważniejszym trendom termoformowania, które wyznaczają kierunki rozwoju opakowań do żywności i systemów ich dystrybucji.
GEA Cloud: Połączone maszyny wspierane przez przemysłowe systemy AI
Zobacz, jak cyfrowo wyposażone maszyny GEA nawiązują łączność z GEA Cloud, by korzystać z podpowiedzi generowanych przez sztuczną inteligencję, poprawiać dostępność produkcyjną i zapewniać zrównoważone wyniki na poziomie przemysłowym.
