Pragnąc skonsolidować swoje operacje w zakresie warzenia piwa pod adresem St James's Gate, Dublin 8 w Irlandii, spółka Diageo ostatnio zainwestowała 169 milionów euro w znany na całym świecie dom Guinnessa. Świadomy faktu, że zrównoważony rozwój i inwestycje są kluczowymi elementami długotrwałego sukcesu, zakład jest obecnie jednym z najbardziej zaawansowanych technicznie i przyjaznych dla środowiska browarów na świecie.
Aurivo, drugie pod względem wielkości irlandzkie przedsiębiorstwo przetwórstwa mleka, o 80% ograniczyło emisję CO2 w zakładzie w Killygordon dzięki zintegrowanemu systemowi przetwórstwa mleka, chłodzenia oraz pomp ciepła od GEA.
Zapisz się do newslettera GEA
Badacze i projektanci z branży biofarmaceutycznej, spożywczej oraz segmentu nowej żywności dostają do ręki nowe narzędzie: potężny akcelerator najnowszej generacji GEA kytero 10.
A gdyby tak Twoja ulubiona czekolada nie wymagała ziaren kakaowych, a kawę produkowano lokalnie? W obliczu zmian klimatycznych, szybujących cen i kontrowersji etycznych dotyczących tych dwóch uwielbianych artykułów spożywczych, naukowcy opracowują zupełnie nowy sposób ich produkcji — wykorzystują mikroorganizmy zamiast monokultur. Cel: zachować smak i właściwości kawy oraz czekolady przy jednoczesnej minimalizacji emisji dwutlenku węgla i poprawie odporności żywności.
GEA pomaga klientom testować i rozwijać alternatywne produkty i składniki jajeczne wytwarzane przy użyciu precyzyjnej fermentacji.