The other 50 percent: processing animal by-products
Processing the co-products or by-products from livestock breeding is not only economically reasonable, but also highly sustainable and can be seen as true recycling. Without rendering roughly 50 percent of every meat animal would be wasted, valuable resources lost with an enormous strain on our waste management systems as well as the environment.
In Europe alone roughly 18 million tons of animal by-products are collected from the meat and livestock industry each year and processed into valuable resources for food, feed and biofuels (source: EFPRA). In North America the rendering industry divert 62 billion pounds of food waste from landfill recycling these raw materials into 29 billion pounds of fat, oil and protein (source: NARA).
GEA has the right technology and expertise to help processing animal by-products into valuable food, petfood or feed ingredients or into feedstock for biofuels like HVO or SAF.
Thus, the food processors and renderers play an important part in our economies and societies: they take care of the proper management of by-products but also fallen animals to prevent health and food risks and they save millions of tons of valuable resources every year from becoming food waste.
Processed animal by-products - what are they used for?
In principle, proteins and fats can be extracted and purified by further processing from animal by-products, which are then used as ingredients or feedstock for
- Food
- Pet food
- Livestock, poultry feed
- Aquafeed
- Fertilizers
- Oleic acid, glycerin, stearic acid, linolic acid
- Biofuels, i.e. HVO (hydrated vegetable oil) or SAF (sustainable aviation fuel)
Whether on the plate or in the tank, rendering options are diverse.
GEA technology and expertise to process animal by-products
GEA supports the food processing and rendering industry with
- Centrifugal separation technology
- Membrane filtration
- Evaporators
- Sterilization units
- Heat treatment and pasteurization
- Spray dryers
- Spray congealers
- CIP systems
GEA technologies and process expertise are used for the production and processing of
- Rendered fats – edible and non-edible
- Collagen
- Bone and meat meals
- Protein hydrolysates
- Gelatine
- Blood plasma and blood meal
Produkty i technologie
Wyświetlane elementy: 3 z 3
Rurowe wymienniki ciepła
Rurowe wymienniki ciepła stanowią serce wszystkich instalacji do ogrzewania, schładzania, pasteryzacji oraz podgrzewania w procesie sterylizacji UHT.
Separator odśrodkowy
Wirówki GEA zostały zaprojektowane do pracy z produktami opartymi na bazie cieczy. Za sprawą siły odśrodkowej są stosowane do wirowania mieszanin składających się z co najmniej dwóch faz o różnej gęstości, tj. mogą być stosowane do oddzielania ciecz-ciecz, oddzielania ciecz-ciecz-frakcja stała lub oddzielania ciecz-frakcja stała. Są równie skutec...
Wirówki dekantacyjne
Dekantery będą coraz bardziej przydatne, jeżeli zawartość frakcji stałej w zawiesinie do przetworzenia będzie szczególnie wysoka. Urządzenia te przynoszą korzyści w postaci wysokiej skuteczności oczyszczania i maksymalnego odwadniania oraz oddzielania płynów przy jednoczesnym usuwaniu części stałych. Główne wymogi w tym procesie to duża szybkość ...
GEA Insights
Przełom, który odmienił suszenie rozpyłowe
W 1976 roku inżynierowie NIRO odpowiedzieli na wyzwanie ze strony konkurencji, na nowo definiując możliwości suszenia rozpyłowego. Ich pomysł dał początek wielostopniowej suszarce MSD. Pięćdziesiąt lat później ta sama podstawowa zasada pomaga przekształcać płyny w proszki wykorzystywane na całym świecie do produkcji niezbędnych produktów żywieniowych i ważnych leków. Historia MSD, doskonalonej przez dziesięciolecia dzięki wiedzy inżynieryjnej, doświadczeniom klientów i ciągłemu rozwojowi, to historia innowacji o trwałym znaczeniu.
Więcej niż maszyna: klucz do poprawy wydajności zakładu
Wydajność maszyny nie przekłada się automatycznie na wydajność fabryki. Prawdziwa poprawa często zaczyna się od wyjścia poza ramy poszczególnych urządzeń i zrozumienia, w jaki sposób wzajemnie na siebie oddziałują procesy, systemy energetyczne i decyzje operacyjne. Jest to podejście kompleksowe, mające na celu odkrycie możliwości, które w przeciwnym razie mogłyby zostać przeoczone.
W jaki sposób zawór może wpływać na sposób produkcji żywności i napojów
Zazwyczaj w zakładach produkujących żywność i napoje zawory są uruchamiane za pomocą sprężonego powietrza. Tymczasem w GEA Hydract® Actuation Technology do sterowania zaworami wykorzystuje się wodę w zamkniętym obiegu sterowanym cyfrowo. W rezultacie otrzymujemy zawór, który można precyzyjnie utrzymać w odpowiednim położeniu i sterować nim z dużą dokładnością. Skutkuje to mniejszym zużyciem energii i większą kontrolą.
