Nasze wyspecjalizowane laboratorium badawczo-rozwojowe jest wyposażone w sprzęt umożliwiający szczegółową ocenę zarówno surowców, jak i gotowych produktów. Dzięki wsparciu zespołu liczącego ponad 20 specjalistów ds. technologii i ekspertów nasz zakład dysponuje wszechstronnymi liniami pilotażowymi wyposażonymi w szeroki wachlarz technologii firmy GEA, które idealnie odpowiadają potrzebom każdego klienta.

Laboratorium analityczne surowców i produktów gotowych.

Zespół liczący ponad 20 osób, w tym techników, mechaników i specjalistów laboratoryjnych.

Linie pilotażowe wyposażone we wszystkie nasze wytłaczarki, o wydajności od 25 kg/h do 500 kg/h, z możliwością dostosowania do różnych rodzajów cięcia produktów.

Nasi mechanicy zajmują się konserwacją i ulepszaniem urządzeń laboratoryjnych.
Doradztwo w zakresie surowców, przetwórstwa i produktów gotowych
W Centrum Technologicznym GEA zapewniamy środowisko sprzyjające postępowi technologicznemu i rygorowi naukowemu, dostosowane do potrzeb branży makaronowej i przekąskowej. Nasze laboratorium dysponuje szeroką gamą technologii, z których każda ma na celu dokładną analizę surowców oraz zapewnienie ich harmonijnego wkomponowania w proces produkcyjny. W tym miejscu doświadczeni technicy intensywnie pracują nad optymalizacją i udoskonalaniem procesów, mając na celu zapewnienie niezrównanej jakości produktów.
Szczególną uwagę poświęcamy definiowaniu i charakteryzowaniu gotowych produktów, kładąc szczególny nacisk na wyodrębnienie kluczowych cech organoleptycznych, które odpowiadają konkretnym potrzebom naszych klientów. Linie pilotażowe w naszym zakładzie, wyposażone w wytłaczarki i większość naszych kluczowych technologii, stanowią doskonałe miejsce do testowania nowych produktów przez klientów. Dzięki temu przed rozpoczęciem pełnej produkcji wszystkie elementy produktu i procesu są dopracowane do perfekcji.
Nasz zespół, dysponujący bogatym doświadczeniem i specjalistyczną wiedzą, dokłada wszelkich starań, aby każda innowacja spełniała nasze wysokie standardy jakości, dzięki czemu nasi klienci mogą bez obaw wprowadzać swoje produkty na rynek.

Opracowanie nowej formy przekąski: Pantofelek Kopciuszka

More than a fairy story. GEA develops a new snack format: Cinderella’s Slipper.

Rozwój innowacyjnych produktów spożywczych i technologii

Poznaj program GEA Food Tech Master
Każdy kurs specjalistyczny zapewnia dogłębną wiedzę techniczną na temat procesu produkcji głównych rodzajów makaronów oraz technologii wytwarzania granulatu do przekąsek.
