Maszyna do nakładania ciasta GEA Bake 2LC
Elastyczny, kompaktowy i wydajny: Maszyna do formowania ciastek GEA Bake Depositor 2LC usprawnia linię produkcyjną ciastek z miękkiego ciasta.
W firmie GEA nieustannie dążymy do opracowywania innowacyjnych rozwiązań, które pomagają przedsiębiorstwom i przedsiębiorcom usprawniać procesy produkcyjne, zwiększając wydajność i jakość
z naciskiem na zrównoważony rozwój.
GEA Bake Depositor 2LC to kompaktowa maszyna do formowania ciastek , która umożliwia produkcję czterech różnych rodzajów ciastek z miękkiego ciasta: w tym produkty formowane, wycinane, z miękkim środkiem oraz współwytłaczane, dwukolorowe. Dzięki swojej elastyczności i łatwości obsługi zmiana ustawień przebiega bardzo prosto i szybko. Ponadto jego wszechstronność pozwala posiadać samodzielne maszyny lub zainstalować go zainstalować go w istniejącej linii do produkcji tacek.
Pomimo niewielkich rozmiarów urządzenie Bake Depositor 2LC zapewnia wysoką wydajność produkcyjną: jest w stanie osiągnąć 50 cykli na minutę w przypadku produktów formowanych oraz 100 cięć na minutę w przypadku produktów ciętych drutem.
Ponadto urządzenie to jest również dostępne w wersji jednokolorowej wraz z maszyną GEA Bake Depositor LC.
Pomysłowe przepisy, kształty i tekstury Twoich ciasteczek
Maszyna do formowania ciastek GEA Bake Depositor 2LC pozwala tworzyć własne ciasteczka, korzystając z szerokiej gamy ciast, gotowych mieszanek i nadzień. W zależności od tego, jaki kształt chcesz nadać swojemu nowemu produktowi, możesz wyciąć ciasto za pomocą drutu lub uformować je ręcznie, aby uzyskać chrupiące lub puszyste ciasteczka. Nawet najprostsze ciastka będą pyszne! Ponadto dzięki procesowi współwytłaczania będziesz mógł tworzyć zaskakujące ciastka z nadzieniem – dżemowym, śmietankowym, czekoladowym i czymkolwiek innym! Na koniec możesz użyć tego dozownika do tworzenia dwukolorowych wyrobów o różnych kreatywnych wzorach: w paski, marmurkowe, w kratkę – wybór należy do Ciebie.
Wycinanie drutowe
Skręcone i osadzone
Ciasteczka w puszce
Miękkie wnętrze
Beza
Wypełniony pasek
Małe rozmiary, wielkie możliwości
Najwyższe standardy higieny
Konstrukcja urządzenia Bake Depositor 2LC jest w całości wykonana ze stali nierdzewnej, a jego głowica jest w pełni zdejmowana, co gwarantuje szybkie i skuteczne czyszczenie.
Napędy: łatwo dostępne i proste w konserwacji
W oddzielnej, wodoodpornej obudowie tylnej ze stali nierdzewnej (z certyfikatem IP64) umieszczono napędy, co zapewnia łatwy dostęp i zwiększa bezpieczeństwo podczas konserwacji oraz obsługi urządzeń służących do regulacji prędkości maszyny do nakładania.
Intuicyjny interfejs HMI ułatwia monitorowanie wydajności
Ulepszony interfejs HMI maszyny Bake Depositor 2LC analizuje wydajność napędów, zużycie energii oraz czas pracy urządzenia, dostarczając danych przydatnych przy planowaniu konserwacji, ograniczaniu zużycia energii i zwiększaniu wydajności produkcji.
Współpraca z ekspertami GEA: Centrum Doświadczeń Piekarniczych
Opracuj innowacyjne produkty, zoptymalizuj obecny proces produkcyjny, przetestuj zupełnie nowy pomysł po raz pierwszy w prawdziwym zakładzie – wszystko to jest możliwe w GEA Bakery Experience Center.
GEA udostępnia laboratorium, najnowsze technologie oraz najlepszych specjalistów ds. technologii żywności, aby przetestować i ulepszyć Państwa produkty; będą Państwo obecni na miejscu i będą uczestniczyć w całym procesie.
Pobierz broszurę dotyczącą ciastek z miękkiego ciasta firmy GEA.
Zoptymalizuj procesy w swojej piekarni i zwiększ wydajność dzięki broszurze GEA Soft Dough & Cookies. Niezależnie od tego, czy chcesz zwiększyć wydajność, skrócić przestoje, czy poprawić jakość produktów, w naszej broszurze znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz. Zapoznaj się z najnowszymi osiągnięciami w dziedzinie technologii produkcji ciast i dowiedz się, w jaki sposób firma GEA może pomóc Ci w realizacji celów Twojej piekarni.
Zapytaj eksperta GEA
Jesteśmy tu, aby Ci pomóc: skontaktuj się z nami, aby zaplanować realizację nowego projektu lub zmodernizować istniejącą linię produkcyjną.
