GEAのフライ装置は最高の安全基準を満たすよう設計されており、過去45年間にわたり抜群の信頼性を示してきました。GEAのフライ装置は低油消費量、自立型油ろ過、レシピの制御を特徴としています。GEAでは、容量の異なる2つのモデル、GEA EasyFryおよびGEA EasyFry XLを提供しています。
油は複雑で高価な商品であるため、油を効率的に管理すれば処理コストが節約され、お客様にとって一貫して高品質の食品が保証されます。揚げ工程の不可欠な部分は、適正な油の供給、油の交換、そして油のろ過のためのGEAによる異なる油管理ソリューションです。良好なろ過は、揚げ油の寿命を延ばし、製品の品質を高め、無駄を最小にするためには必須です。GEA Oberlinのフィルター レンジは、GEAのフライ装置レンジにとって完璧な最新の高性能ソリューションであり、3種類の容量があります。これとGEA Frying Oil Managementによりお使いの油の長く健康的な寿命が保証されます。
情熱的なGEAの従業員とその秘密の応用ノウハウとあいまって、完璧な揚げ物と油の管理につながります。
Bakelの技術センター
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良好なろ過は、揚げ油の寿命を延ばし、製品の品質を高め、無駄を最小にするためには必須です。GEA Oberlinフィルター レンジは、GEAのフライ装置レンジに完璧にマッチする最新の高性能ソリューションであり、3種類の容量があります。
揚げ油は複雑で高価な商品であり、効率的に管理することで処理コストを節約し、一貫して高い品質を消費者に保証することができます。
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Engineered for efficiency, safety, and reliability, GEA EasyFry offers great performance in delivering consistently high-quality fried products. With features such as adjustable oil flow, high belt speed, and advanced sediment removal mechanisms, EasyFry ensures optimal product orientation, uniform cooking, and reduced operating costs.
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
質の高いコールドチェーン管理の重要性を過小評価することはできません。傷みやすい生鮮食品が消費地で安全かつ高品質であることを保証することは、コールドチェーン施設を運営する人々にとって非常に大きな責任です。GEAは、低温貯蔵や配送センター向けに安全で持続可能な冷凍技術を提供する最前線に立ち、お客様の施設のエネルギー消費量と二酸化炭素排出量の削減を支援しています。
自動搾乳における最新の進化は、バッチ搾乳を導入することです。バッチ搾乳とは、通常1日に2~3回、決まった搾乳時間に乳牛をグループ分けして搾乳する酪農方法です。自動化技術は、酪農場における乳牛の福祉、柔軟性、そして持続可能性のバランスを取りつつ、それと同時にコスト構造を継続的に最適化し、より効率的になるという、酪農家の最近の課題を克服するのに役立っています。
多数の国では、安全な水と衛生設備を確保することがいまだに課題となっています。汚れの混じった飲用水により病気になったり、毎日水を汲みに行くという役割を果たすため、学校に通うことができない子供たちが多数存在します。ドイツのハンブルクを拠点とする非営利団体Viva con Aguaと協力することで、GEAは一部のタンザニアの学校にきれいな水を供給する手助けをしています。