Overview

GEA TempuDipper

The GEA TempuDipper is a cost efficient tempura applicator, with a proven and simple design. Handles a wide range of product types and sizes. Allows direct transfer of product into the fryer. Ensures even coverage and efficient tempura usage..

GEA TempuDipper

Working principle
A conveyor belt submerged the product by an adjustable top conveyor to ensure they are completely dipped in tempura or batter. The conveyor belt speed can be manually adjusted. The correct quantity of tempura or batter for the under layer can be set with an
adjustable handle. A standard blower blows off excess tempura or batter on upper product side.

• Conveyor belt speed can be manually adjusted.
• The product completely dipped in tempura or batter.
• Under layer can be set with an adjustable handle.
• Blower blows off excess tempura or batter.

Performance
Handles wide range of product types and sizes. Ensures even coverage and efficient tempura usage. Allows direct transfer of product into the fryer. Proven and simple design.

• Handles wide range of product types and sizes
• Ensures even coverage and efficient tempura usage,
• Allows direct transfer of product into the fryer.
• Proven and simple design. 

Consistent coating quality

Output quality 
Consistent coating quality. Allows direct transfer of product into the fryer. 

• Consistent coating quality. 
• Allows direct transfer of product into the fryer. 

Hygiene 
• Good accessibility to the interior for cleaning. 

Controls 
Electrical control box with push buttons. Adjustment from the outside of the machine. 

• Push buttons. 
• Adjustment from the outside of the machine.

GEA インサイト

持続可能な冷凍で将来を見据えたコールドチェーンを

質の高いコールドチェーン管理の重要性を過小評価することはできません。傷みやすい生鮮食品が消費地で安全かつ高品質であることを保証することは、コールドチェーン施設を運営する人々にとって非常に大きな責任です。GEAは、低温貯蔵や配送センター向けに安全で持続可能な冷凍技術を提供する最前線に立ち、お客様の施設のエネルギー消費量と二酸化炭素排出量の削減を支援しています。

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

バッチ搾乳が現代の酪農を支える理由

自動搾乳における最新の進化は、バッチ搾乳を導入することです。バッチ搾乳とは、通常1日に2~3回、決まった搾乳時間に乳牛をグループ分けして搾乳する酪農方法です。自動化技術は、酪農場における乳牛の福祉、柔軟性、そして持続可能性のバランスを取りつつ、それと同時にコスト構造を継続的に最適化し、より効率的になるという、酪農家の最近の課題を克服するのに役立っています。

何もないところから

多数の国では、安全な水と衛生設備を確保することがいまだに課題となっています。汚れの混じった飲用水により病気になったり、毎日水を汲みに行くという役割を果たすため、学校に通うことができない子供たちが多数存在します。ドイツのハンブルクを拠点とする非営利団体Viva con Aguaと協力することで、GEAは一部のタンザニアの学校にきれいな水を供給する手助けをしています。

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