クラフトビール醸造所

GEA は、お客様が思い通りの方法でビールを作れるように、シングルステップの注入エールのレシピから高度なマルチステップのデコクションマッシング法までに対応する適切な技術および機器をご提供します。当社の汎用性の高いシステムは、ベルギーの濃密なトラピストエール、北米の受賞歴のあるインディアペールエール、ドイツの本格的な小麦ビール、アイリッシュスタウト、チェコピルゼン、バルトポーターなどを含む世界の多数の醸造所で利用されています。

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また、GEA のクラフトビール醸造ソリューションは、起業段階を終え、より効率的で多品種に対応できる醸造システムを現在使用して、事業の成功を継続すべく将来の成長に向けて準備を進めている多数の小規模醸造所に最適であることが実証されています。

Products

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COMPACT-STAR® クラフトビール醸造所

中規模醸造設備およびスペシャリティビール醸造設備のための COMPACT-STAR® (キャストアウト量 40～115 hl (35～100 米バレル))

CRAFT-STAR® クラフトビールブルワリー

キャストアウト数が40 hlの中規模クラフトビール醸造設備用スキッド式 CRAFT-STAR®。

GEA BREWPUBセパレータースキッド

GEA BREWPUBセパレータースキッドは、すぐに使える遠心分離機パッケージユニットで、ブルーパブや小規模の醸造所のビール、麦汁、その他の製品を清澄化します。これは、小規模醸造所の特殊なニーズに対応できるように設計された理想的なスタータースキッドです。

GEA CIP-STAR® Craft Station

CIP solutions that meet critical hygiene standards to ensure product safety at every point of the brewing process. The GEA CIP-STAR® Craft Station addresses the CIP requirements of all small to medium sized breweries.

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サービス製品

GEA SAFEXPERT®

食品安全性と製品品質はビジネスの基本です。GEA の SAFEXPERT® を利用して、問題への対処とブランドの保護を徹底しましょう。

GEA Brewhouse Performance Boost

GEA Brewhouse Performance Boostを採用して、醸造プロセスを深く掘り下げて調べ、改善点を明らかにして、コスト削減を実現します。

GEA InsightPartner, monitor your brewery performance

GEA InsightPartner Brewery

GEA InsightPartner Brewery は、お客様の醸造所性能を監視するとともに、必要に応じてお客様が是正措置を迅速かつ効果的に実施するのに役立つリアルタイムの情報を提供するソフトウェアです。このように、GEA InsightPartner は醸造所設備の効率性と生産性を増加させ、製品品質を維持するのに役立ちます。

Optimize wort boiling in your brewhouse with GEA IWM

GEAインテリジェント麦汁沸騰管理（IWM）

麦汁沸騰は、醸造所で最もエネルギーを使用するプロセスのステップです。標準的な麦汁沸騰プロセスは、煮沸量やエネルギー消費量とは無関係に、静的パラメータに関連しています。各レシピのパラメータが入力されると、たとえ環境がプロセスに影響を与えたとしても、もはや変更することはできません。

GEA Multifunctional Lautering Management (MLM)

GEA多機能ろ過管理（MLM）

GEA Multifunctional Lautering Management（多機能ろ過管理）は、麦汁ろ過プロセスを継続的に監視するために開発されたソフトウェアで、リアルタイムで麦汁ろ過を最適化するための介入を開始します。原材料の品質のばらつきを補正するので、醸造責任者が手作業で行う必要はありません。

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GEAインサイト

Kytero 10、大きな変化は小さなことから始まります

GEA kytero 10により、バイオ医薬品、食品、ニューフード業界の研究者や開発者は、最新世代の強力な加速器を自由に使えるようになりました。

GEA DairyRobot R9500 | How a milking robot changed a mother's life

搾乳ロボットは、ひとりの母親の人生をどのように変えたのでしょうか

ミシェル・シュナイダーの人生は、意欲的な酪農家である夫のヴィルレイと結婚し、ふたりがブラジルで酪農場「Fazenda Inovação Schneider Milk」を始めたとき、予期せぬ方向へと変わりました。酪農を始めたばかりのミシェルは、動物と農場に対する情熱が、急速に高まっていくのを感じました。それに伴い、彼女の仕事量も増えていきました。