包括的なデータベースから、醸造所の現在のパフォーマンスを比較分析します。最適な条件下で適切な原材料を使用して操業していますか？醸造所の歩留まりが損失または減少したり、加工処理に時間がかかったり、醸造所の最大容量に達してしまったりしていませんか？
醸造プロセスを掘り下げて調査
GEA Brewhouse Performance Boostは、醸造プロセスを深く掘り下げて調べ、改善点を明らかにし、明白かつ短期的なROIによるコスト削減の実現をサポートします。調査には詳細分析とレポートが含まれています。これらは、醸造所の抜群のパフォーマンスと最適利用を実現するためのガイドとなります。
一目でわかるメリット
- 資本支出不要
- 醸造所の大規模な再構成なし
- GEAの提案を補完するROI分析
- 設備アップグレードに伴うダウンタイムを最低限に
- 再稼働した醸造所や設備の性能保証
- 醸造マスター同士の連携
お客様の目標を考慮した短期的なROI計算
お客様固有のニーズ対応に不可欠な数々のオプションを基にして、短期的なROI計算を提供します。お客様のターゲットと重点領域を考慮し、アップグレード固有のあらゆるパフォーマンス指標を達成することを約束します。
スマートサービス製品による既存設備の最適化
専門家の知識や経験にアクセス
お客様の目標をサポートし、かつ醸造所の運営、持続可能性、および製品の品質を最適化するために、GEAは、専門的な知識と経験を共有して、最高のノウハウをお届けします。醸造所設備のアップグレードが必要な場合、ブルーハウス・パフォーマンス・ブースト代金の全部または一部を返金いたします。
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サービス製品
GEA Brewhouse Performance Boost
GEA Brewhouse Performance Boostを採用して、醸造プロセスを深く掘り下げて調べ、改善点を明らかにして、コスト削減を実現します。
GEA多機能ろ過管理（MLM）
GEA Multifunctional Lautering Management（多機能ろ過管理）は、麦汁ろ過プロセスを継続的に監視するために開発されたソフトウェアで、リアルタイムで麦汁ろ過を最適化するための介入を開始します。原材料の品質のばらつきを補正するので、醸造責任者が手作業で行う必要はありません。
GEAインテリジェント麦汁沸騰管理（IWM）
麦汁沸騰は、醸造所で最もエネルギーを使用するプロセスのステップです。標準的な麦汁沸騰プロセスは、煮沸量やエネルギー消費量とは無関係に、静的パラメータに関連しています。各レシピのパラメータが入力されると、たとえ環境がプロセスに影響を与えたとしても、もはや変更することはできません。
