栄養補助食品

酵素

高分子生体触媒と定義される酵素は、非常に多くの代謝プロセスを担い、あらゆる生きた細胞に存在します。高度に厳選される酵素は、食べ物の消化 (でんぷん、タンパク質、脂肪または糖の分解) から、それ自体を消費することなく DNA を合成することまで、代謝反応の速度と特異度の両方を加速させます。ほとんどの酵素はタンパク質ですが、触媒 RNA 分子も特定されてきました。

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GEAインサイト

Kytero 10、大きな変化は小さなことから始まります

GEA kytero 10により、バイオ医薬品、食品、ニューフード業界の研究者や開発者は、最新世代の強力な加速器を自由に使えるようになりました。

Fueling the circular economy in shipping

Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.

Scrambled egg made with egg altnerative

メニューにより持続可能な卵を追加

GEA はお客様が精密発酵によって作られた代替卵製品や原料をテストし、スケールアップできるようお手伝いしています。

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