鶏肉、肉、海産物

唐揚げ

唐揚げは伝統的なアジアの調理技術であり、カットされた肉や魚、野菜を、小麦粉や片栗粉を薄くまぶす程度で、衣をつけずに高温の油で揚げます。コーティングは、味付けした小麦粉(乾いた唐揚げ)または軽くてサクサクした衣(湿った唐揚げ)にすることができます。 GEAは、唐揚げを産業的な方法で再現するためのフルラインソリューションを提供しています。

からあげ箸 レモン
食品加工用GEA Multidrumホームスタイル チキンテンダー
伝統的な方法で唐揚げを揚げる
ホームスタイルのコーティング製品の完全なソリューションライン

製品および技術

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