食品成分

風味

食品産業は、アイスクリームやペストリー、ソースやベビーフードなど、際立って人気のある食品を作るために高品質のフレーバーに依存しそれを利用しています。

Flavor

GEA は、フレーバーメーカーが幅広いフレーバーを提供することによって、競争の激しいグローバル市場に向けて画期的な新製品を開発する食品・飲料産業をサポートする必要があることを理解しています。当社の装置と業界の専門知識は、新しい本物の味を創り出すお客様をサポートする一方、柔軟性を維持し、運転費用を削減し、資源の使用量を最小限に抑えます。

GEA は 50 年以上にわたり、全世界の食品原料業界に効率的で信頼できる構成機器、装置、および粉末調味料の完全な処理ソリューションを提供してきました。当社の機能には、スタンドアロン装置の供給をはじめとして、少量生産から大量生産のための一体型フレーバー処理工場の機器構成と設置が含まれます。

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GEA OptiPartner Performance Care

GEA インサイト

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

バッチ搾乳が現代の酪農を支える理由

自動搾乳における最新の進化は、バッチ搾乳を導入することです。バッチ搾乳とは、通常1日に2~3回、決まった搾乳時間に乳牛をグループ分けして搾乳する酪農方法です。自動化技術は、酪農場における乳牛の福祉、柔軟性、そして持続可能性のバランスを取りつつ、それと同時にコスト構造を継続的に最適化し、より効率的になるという、酪農家の最近の課題を克服するのに役立っています。

何もないところから

多数の国では、安全な水と衛生設備を確保することがいまだに課題となっています。汚れの混じった飲用水により病気になったり、毎日水を汲みに行くという役割を果たすため、学校に通うことができない子供たちが多数存在します。ドイツのハンブルクを拠点とする非営利団体Viva con Aguaと協力することで、GEAは一部のタンザニアの学校にきれいな水を供給する手助けをしています。

GEAの社員は目的を持った人材です

GEAは、「Engineering for a better world(エンジニアリングでより良い世界を)」という核となる使命を追求し、従業員がソリューションを再考し、分野を超えて協力し、世界中の産業に変革をもたらす瞬間に貢献する機会を提供する、選ばれる雇用主としての企業文化を築いています。

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