食品成分

発酵由来成分

発酵の本来の目的は食品の腐敗を防止することでしたが、制御された発酵過程を使用して幅広いプロバイオティクス製品、培養製品、藻製品、酵母製品を製造するためにも使用できることから、酪農業界で広く使用されています。また、これをバイオエンジニアリングによる風味の向上、発酵剤の製造、酵素や酸味料の配合にも利用することができます。

GEAは、原料処理ラインと発酵ラインに対応する機器の設計と納入で確立した実績を持ち、 その幅広い技術を単一の信頼できるソースからご提供しています。 当社の機能には、少量生産から大量生産のための一体型発酵プラントのスタンドアロン装置とその構成機器の供給、および設置が含まれます。

当社エンジニアの専門知識は最高のプロセス信頼性を保証します。 完璧に適合した衛生設計と機器により、デッドスポットを避け、優れた洗浄性と排水性を確保することができます。 このように、当社は、お客様が生産性と柔軟性を向上させ、高い生産量とコスト効率を実現できるソリューションをご提供しています。

活性成分 (有効成分) /プロバイオティクス製品の凍結乾燥ソリューションウェビナー

ウェビナー

活性成分 (有効成分) /プロバイオティクス製品の凍結乾燥ソリューション

当社は困難だがやりがいのある製品凍結乾燥の世界を徹底的に研究し、お客様の凍結乾燥有効成分の生産を増加させる方法について、11月9日に当社の専門家に質問する機会をお客様に提供します。

関連のある動画

Implementation of GEA OptiPartner

GEA OptiPartner Performance Care

GEA インサイト

GEA Intellicant:廃水処理のデジタル化

廃水処理プラントは、私たちの現代の生活に欠かせません。しかし、どのようにしてその運用を継続的に進歩させ、改善することができるのでしょうか?最適化の観点から長年の課題であったものが、実現しました。それは、スラッジ脱水用デカンタの自動制御です。GEA Intellicantのスマートソリューションは、このようなデカンタを、人間が以前行っていたよりも優れた方法で操作します。GEAのデジタル製品担当プロダクトマネージャー、クリスチャン・シュラムが、イ...

GEA supports farmers in industry transformation

GEAは農家の産業変革をサポート

2024年に入ってすでに最初の2カ月が過ぎようとしていますが、ヨーロッパでこれほど農家の活動が注目されたことはないでしょう。ベルリンやパリ、ブリュッセルといった各国の首都には、トラクターや糞尿タンカーを運転して抗議する農民たちが集結しており、世界の食料システム再構築は社会的な課題であって、農民だけがその負担を抱えることはできないという事実がまざまざと突き付けてられています。こうした情勢を背景に、GEA は先日ベルリンで開かれた専門家パネルに参...

GEA の最新情報をお届け

GEA からのニュース配信にサインアップして頂ければ、GEA のイノベーションやストーリーの最新情報を受け取ることができます。

連絡先

ご要望をお伺いいたします。ご要望の詳細をご入力いただければ、お問い合わせに回答いたします。