ビール飲料とビアカクテル

ビール

ビールへの世界的な渇望は、拡大する消費者主導市場を推進しています。世界中のあらゆる規模と専門分野を持つ醸造所が、GEA のラガーとピルスナービール、IPA、ビター、エール、スタウトビールを醸造するためのプロセス技術を信頼しています。しかし、この成長を続ける世界的な ビール愛好家が今期待しているのは、伝統的な醸造ビールだけではありません。舌の肥えた消費者は、新規原料を取り入れた革新的なレシピによるプレミアムビールを求めています。お客様のレシピ、ブランド、処理能力にかかわらず、GEA の目的はお客様が市場を席巻する製品を創造し、醸造所プロセスをより効率的、生産的、環境的に持続可能なものにするのに役立つソリューションを提供することです。

製品および技術

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GEA Globe

GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth

GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.

This photo shows an aerial view of the SmartParc factory

SmartParcはどのようにして食品生産のルールを書き換えたのでしょうか?

新しいSmartParc製造拠点により、英国の食品加工業者は運用コストと排出量を削減しています。GEAの加熱および冷却技術を中核に据えたこの協働生産モデルは、イノベーションが業界のネットゼロ目標達成をいかに加速させるかを示しています。

Sushi dish made with the ingredient Bioalbumen®, an egg-white protein (ovalbumin) (Onego Bio)

食品科学の遊び場

「卵を作るのはビールを醸造するようなものです」思わず笑みがこぼれるような比喩。そしてはっと気付きます。複雑なことが突然シンプルに感じられるのです。アメリカの農業の中心地を舞台にしたこのパーソナルな映像を通して、私たちは精密発酵と、アイデアを食品に変えるために必要な、実際の作業を探求します。

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