Buffer ad alte prestazioni
The GEA HorizontalBuffer has been designed to accumulate portions and to load them automatically onto a following processing system running either continuously or batching. It allows a compensation of the product re-loading time in the slicer.
Le porzioni provenienti da un'affettatrice arrivano sul distributore verticale che le dirige verso il livello vuoto del buffer e le accumula su di esso.
Se non è possibile accumularle (i nastri sono pieni o in scarico), viene emesso un segnale che determina l'interruzione del taglio dell'affettatrice. Sul lato di uscita della macchina, un secondo distributore verticale preleva le porzioni dai 3 livelli per trasferirle lungo il trasportatore di carico che sincronizza la sua velocità di carico con il sistema successivo da caricare. Le porzioni non conformi vengono smistate verso un nastro superiore opzionale, ad esempio per la correzione manuale del peso. Il nastro di correzione richiede un flip flop supplementare a monte dell'HorizontalBuffer.
Convogliamento da 2 a 1 corsia per mezzo di un trasportatore a navetta trasversale, movimentazione agevole delle porzioni grazie a nastri larghi.
Corsia di correzione superiore per le porzioni scartate; solo in combinazione con un flip-flop esterno.
Grazie al nuovo sito produttivo SmartParc, le aziende di trasformazione alimentare del Regno Unito stanno riducendo i costi operativi e le emissioni. Basato sulla tecnologia di riscaldamento e raffreddamento GEA, questo modello di produzione collaborativo dimostra come l'innovazione stia accelerando le ambizioni di azzeramento delle emissioni nette del settore.
"Fare le uova come la birra". Un paragone che prima fa sorridere e poi riflettere: in effetti è il modo più semplice per spiegare qualcosa di molto complesso. Attraverso questo breve filmato girato nel cuore agricolo degli Stati Uniti, scopriamo la fermentazione di precisione e il lavoro concreto necessario per trasformare un'idea in cibo.