Consistent emulsion
The multifunctional BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer with vacuum, uniquely introduces powder under vacuum below the liquid surface. This instantly wets and deaerates the powder, thereby creating a uniform, homogeneous, highly stable product with a long shelf-life. The benefit of introducing oil directly into the high shear mixing device is the production of very small oil droplets that contribute to a stable, consistent emulsion.
One-pot process
The BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer without vacuum enables all powder and liquid to be added according to customer's specifications, either manually or by a bin lifter.This one-pot solution also decreases energy use, saves time and optimizes both clean-in-place (CIP) processes and manufacturing profitability
Recipiente del miscelatore ad alta azione di taglio GEA BATCH FORMULA® PRO
Il multifunzionale miscelatore ad alta azione di taglio BATCH FORMULA® PRO con vuoto ha la peculiarità di introdurre la polvere sotto la superficie liquida attraverso il vuoto. In questo modo la polvere viene immediatamente bagnata e deaerata, creando un prodotto uniforme, omogeneo e altamente stabile, con una lunga durata di conservazione. Il vantaggio di introdurre l'olio direttamente nell'unità di miscelazione ad alta azione di taglio è la produzione di minuscole goccioline di olio che contribuiscono a una emulsione stabile e uniforme.
Il miscelatore ad alta azione di taglio BATCH FORMULA® PRO senza vuoto consente di aggiungere tutta la polvere e il liquido manualmente o tramite un sollevatore di bidoni, a seconda delle specifiche del cliente.
La sua esecuzione single-pot riduce inoltre il consumo di energia, consente di risparmiare tempo e ottimizza sia i processi clean-in-place (CIP) che la redditività di produzione.
Il miscelatore ad alta azione di taglio BATCH FORMULA® PRO è disponibile anche come unità di prova per consentire ai nostri clienti di testare i prodotti prima di aumentare la produzione. Offriamo una vasta gamma di miscelatori ad alta azione di taglio - contattateci per ulteriori dettagli.
GEA BATCH FORMULA® PRO | Un'unità di miscelazione ad alta azione di taglio inclinata consente una ridotta formazione di vortici
- Lavorazione single-pot per processi di miscelazione e cottura efficienti
- Riduzione della formazione di vortici grazie all'unità di miscelazione ad alta azione di taglio inclinata su un lato
- Maggiore convenienza economica grazie alla possibilità di svuotare completamente il serbatoio poiché l'uscita del miscelatore si trova nel suo punto punto più basso
- Pulizia eccellente
- Alta o bassa azione di taglio nello stesso serbatoio
- Rapida umidificazione delle polveri nei liquidi senza coaguli o agglomerati
- Emulsioni stabili
- Trattamento delicato del prodotto
- Esecuzione igienica e scarico totale batch-to-batch
- Versatilità grazie alla possibilità di applicazione per diversi prodotti ad alta e bassa viscosità
Altre caratteristiche
- Iniezione diretta di vapore
- Agitatore
- Lama/cutter
- Automazione Plug & Play
- Sollevamento bidoni
- Doppia incamiciatura/isolamento
Il miscelatore ad alta azione di taglio GEA BATCH FORMULA® PRO consente una miscelazione omogenea e uniforme di prodotti altamente viscosi come gli shampoo.
Queste sono solo alcune delle applicazioni per le quali si possono utilizzare i nostri miscelatori - contattateci subito per ulteriori dettagli.
- formule nutrizionali
- aromi e fragranze
- prodotti per macchiare tè e caffè
- formaggi freschi e stagionati
- bevande a base di yogurt
- bevande proteiche
- ketchup, salse e maionese
- lozioni, creme e shampoo
- latte condensato zuccherato
- alimenti vegetali
- alimenti per animali domestici
How the BATCH FORMULA® PRO works?
Efficient and versatile mixing
Key benefits
- A one-pot-process for efficient mixing and cooking and mixing processes
- Reduction in the level of vortex formation due to the high shear mixing device being slanted towards one side
- Greater cost-effectiveness, as the tank can be fully emptied because the mixer has the outlet at the lowest point of the tank
- Excellent cleaning
- High shear and no shear in the same tank
- Rapid wetting of powders into liquids without “fish eyes” or agglomerates
- Stable emulsions
- Gentle product handling
- Hygienic design and total batch-to-batch drainage
- Multiple application versatility for high and low viscous products
Direct steam injection
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