Sistemi di filtrazione a membrana

La filtrazione tangenziale a membrana è la tecnologia preferita per molti processi industriali che richiedono la separazione o la concentrazione di prodotti senza l'applicazione di calore. Ci sono delle applicazioni nelle industrie alimentari, lattiero-casearie, farmaceutiche, delle biotecnologie, degli amidi e dei dolcificanti in cui la filtrazione a membrana eccelle. Tra i vantaggi che offre rispetto ad altri metodi di separazione citiamo: l'accurata separazione di flussi multipli; il minor rischio di causare danni soprattutto nel caso di prodotti termosensibili; nessuna perdita di valori nutrizionali o di efficacia clinica; minor consumo di energia; minori costi di smaltimento dei rifiuti; rendimenti più elevati; e maggiore flessibilità per lo sviluppo di nuovi prodotti. GEA è leader mondiale nella progettazione e realizzazione di questi grandi sistemi di filtrazione su specifiche del cliente, e tanti sono quelli che ha già installato in stabilimenti di tutto il mondo.

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Nel 1926, Ramesohl & Schmidt (in seguito Westfalia Separator AG) lanciò il suo primo sistema di mungitura a secchi. La famiglia Kirchhoff fu tra le prime ad adottarlo nella propria azienda agricola in Germania.

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