Formatrici
Carne, pollame, pesce, verdura, formaggio e patate sono trattati in modo adeguato grazie a un innovativo sistema di formatura che preserva qualità e struttura.
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Con i forni lineari GEA è possibile cuocere prodotti al vapore, in modalità statica e arrosto dall'aspetto perfetto, con un elevato rendimento. Per capacità più ridotte GEA FlowCook rappresenta la scelta perfetta per la cottura. Uniformità, versatilità, semplicità e affidabilità sono componenti che vengono unite tra loro grazie all'utilizzo di GEA FlowCook.
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