Confezionamento in atmosfera modificata (M.A.P.)
I clienti che desiderano preservare l'aroma dei loro prodotti caseari e alimentari in polvere possono utilizzare la nostra tecnologia di confezionamento in atmosfera modificata (M.A.P.) per i loro impianti di confezionamento e movimentazione delle polveri.
GEA sa che le nuove esigenze di flessibilità della produzione dei clienti comportano anche un adeguamento della funzionalità dei loro sistemi di confezionamento.
Poiché i prodotti in polvere vengono spediti in tutto il mondo e spesso conservati in magazzino per lunghi periodi, vi è un reale rischio di deperimento che può limitare la durata utile del prodotto.
Da oltre 20 anni GEA fornisce all'industria alimentare e lattiero-casearia tecnologie di confezionamento in atmosfera modificata che facilitano lo stoccaggio e il trasporto di costosi prodotti in polvere.
La nostra soluzione prevede modifiche ai sistemi di alimentazione e riempimento delle polveri per assicurare un controllo completo dell'atmosfera nella confezione finita.
Inserendo una miscela di azoto e anidride carbonica nella confezione del prodotto prima di chiuderla, si può prolungare la durata degli alimenti anche di parecchi anni: la soluzione ideale per le aziende che devono conservare a magazzino grandi quantità di prodotti per il proprio ciclo di produzione o per sfruttare la domanda stagionale e le offerte da tutto il mondo.
- Sistema M.A.P. testato e collaudato
- Diversi punti di iniezione del gas durante il processo di riempimento e chiusura della confezione
- Disponibilità di opzioni per il retrofit
- Funzionamento sicuro e affidabile
- Aumento della durata dei prodotti in polvere
- Flessibilità per gestire una più ampia gamma di prodotti
- Rischio di ossidazione ridotto
- Possibilità di conservare i prodotti a temperature ambiente superiori
- Miglioramento dell'aroma in caso di tempi di stoccaggio prolungati.
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