Confezionamento in atmosfera modificata (M.A.P.)

GEA sa che le nuove esigenze di flessibilità della produzione dei clienti comportano anche un adeguamento della funzionalità dei loro sistemi di confezionamento. 

Poiché i prodotti in polvere vengono spediti in tutto il mondo e spesso conservati in magazzino per lunghi periodi, vi è un reale rischio di deperimento che può limitare la durata utile del prodotto.

Da oltre 20 anni GEA fornisce all'industria alimentare e lattiero-casearia tecnologie di confezionamento in atmosfera modificata che facilitano lo stoccaggio e il trasporto di costosi prodotti in polvere.

La nostra soluzione prevede modifiche ai sistemi di alimentazione e riempimento delle polveri per assicurare un controllo completo dell'atmosfera nella confezione finita.

Inserendo una miscela di azoto e anidride carbonica nella confezione del prodotto prima di chiuderla, si può prolungare la durata degli alimenti anche di parecchi anni: la soluzione ideale per le aziende che devono conservare a magazzino grandi quantità di prodotti per il proprio ciclo di produzione o per sfruttare la domanda stagionale e le offerte da tutto il mondo.

• Sistema M.A.P. testato e collaudato
• Diversi punti di iniezione del gas durante il processo di riempimento e chiusura della confezione
• Disponibilità di opzioni per il retrofit
• Funzionamento sicuro e affidabile

• Aumento della durata dei prodotti in polvere
• Flessibilità per gestire una più ampia gamma di prodotti
• Rischio di ossidazione ridotto
• Possibilità di conservare i prodotti a temperature ambiente superiori
• Miglioramento dell'aroma in caso di tempi di stoccaggio prolungati.