Sistemi di lavaggio statici
La pulizia di recipienti con grado di sporco I richiede una distribuzione simultanea di grandi volumi di fluido su tutto il recipiente. Le divosfere statiche generano una forza meccanica molto ridotta per cui si avvalgono del liquido che scorre lungo le pareti del recipiente per creare un attrito superficiale o per sciogliere i residui del processo di produzione.
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Approfondimenti GEA
Come SmartParc sta riscrivendo le regole della produzione alimentare
Grazie al nuovo sito produttivo SmartParc, le aziende di trasformazione alimentare del Regno Unito stanno riducendo i costi operativi e le emissioni. Basato sulla tecnologia di riscaldamento e raffreddamento GEA, questo modello di produzione collaborativo dimostra come l'innovazione stia accelerando le ambizioni di azzeramento delle emissioni nette del settore.
Il laboratorio di scienze alimentari
"Fare le uova come la birra". Un paragone che prima fa sorridere e poi riflettere: in effetti è il modo più semplice per spiegare qualcosa di molto complesso. Attraverso questo breve filmato girato nel cuore agricolo degli Stati Uniti, scopriamo la fermentazione di precisione e il lavoro concreto necessario per trasformare un'idea in cibo.
