Reti di trasporto moderne e veloci e sofisticate tecnologie di raffreddamento, congelamento e logistica hanno trasformato il mercato dei cibi freschi in un vero e proprio banchetto globale, permettendo ai consumatori di usufruire tutto l'anno di prodotti freschi provenienti da ogni parte del mondo. La frutta e la verdura, tuttavia, sono prodotti delicati e per mantenere intatte le loro qualità risultano di fondamentale importanza un controllo efficace della temperatura ed un trattamento delicato.
Al passo con lo stile di vita e le tendenze attuali
I sistemi di refrigerazione e congelamento GEA per frutta e verdura garantiscono una catena del freddo efficiente e ininterrotta. Il nostro obiettivo è creare soluzioni igieniche, durature, efficaci ed economiche, che contribuiscano al risparmio energetico ed alla salvaguardia dell'ambiente.
La gamma GEA di sistemi, apparecchiature e soluzioni per il controllo della temperatura, il confezionamento e la movimentazione di frutta e verdura comprende refrigeratori e congelatori commerciali e industriali per supermercati, centri di distribuzione e veicoli per il trasporto. Le nostre soluzioni per la liofilizzazione continua e discontinua si basano su una competenza tecnica e un'esperienza di installazione maturate nel corso di decenni, e la nostra vasta gamma di refrigeratori ad ammoniaca con compressori a pistoni e a vite ci permette di realizzare sistemi adatti a qualsiasi applicazione per la refrigerazione industriale. Forniamo inoltre valvole e componenti per la refrigerazione industriale.
GEA fornisce tecnologie altamente efficienti, igieniche ed affidabili per il confezionamento di cibi freschi e surgelati, come confezioni sottovuoto e vassoi formati e preformati. Forniamo inoltre soluzioni per un'ampia gamma di tecnologie correlate, apparecchiature e componenti per la movimentazione e il raffreddamento della frutta e delle verdura fresche. Dalle pompe di calore e dai compressori per la refrigerazione commerciale e industriale fino alle apparecchiature per la pulizia dei serbatoi, all'hardware e al software per il controllo delle macchine, all'automazione dei processi e ai sistemi MES, l'obiettivo di GEA è offriresoluzioni efficienti e a costi contenuti che siano anche affidabili, a basso consumo energetico e volte alla salvaguardia dell'ambiente.
Applicazioni
Prodotti e tecnologie
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Apparecchiature per il trattamento di contenitori
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Compressori a vite
Compressori a vite per la refrigerazione e la climatizzazione industriale. Attribuiamo la massima importanza all'efficienza energetica, all'affidabilità, all'efficienza in termini di costi e alla sostenibilità.
Compressori alternativi
La gamma di compressori alternativi GEA comprende 18 modelli di compressori suddivisi in due serie.
Dosaggio e alimentazione
GEA è leader di mercato nella fornitura di soluzioni per il trattamento, l'alimentazione e il dosaggio delle polveri. I nostri sistemi di alimentazione volumetrica e gravimetrica delle polveri garantiscono un trattamento altamente delicato in applicazioni critiche come la preparazione di ingredienti principali/secondari, premiscelazione, gestione...
Rimanere al passo con i tempi nella nuova era degli snack salutari
Refrigerazione e riscaldamento per la trasformazione alimentare
Soddisfare precisi requisiti di temperatura in modo naturale
NEXUS - Le soluzioni di progettazione complete di GEA
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Approfondimenti GEA
La svolta che ha rivoluzionato lo spray drying
Nel 1976, gli ingegneri di NIRO risposero a una sfida della concorrenza ripensando radicalmente le potenzialità dello spray drying. Da questa intuizione nacque l'essiccatore multistadio MSD. Cinquant'anni dopo, lo stesso principio fondamentale contribuisce a trasformare i liquidi nelle polveri utilizzate in prodotti nutrizionali essenziali e in importanti farmaci in tutto il mondo. Perfezionato grazie a decenni di competenza ingegneristica, attenzione alle esigenze dei clienti e sviluppo continuo, l'MSD rappresenta una storia di innovazione dall'impatto duraturo.
Oltre le macchine: come migliorare le prestazioni dell’impianto
Una macchina efficiente non garantisce automaticamente l'efficienza di uno stabilimento. Il vero miglioramento spesso inizia guardando oltre le singole attrezzature e comprendendo come i processi, i sistemi energetici e le decisioni operative si influenzino a vicenda. Si tratta di un approccio olistico pensato per individuare opportunità che altrimenti potrebbero sfuggire.
Come una valvola rivoluziona la produzione di alimenti e bevande
Negli impianti di produzione di alimenti e bevande, le valvole vengono solitamente azionate tramite aria compressa. GEA Hydract® Actuation Technology utilizza l'acqua all'interno di un circuito chiuso e controllato digitalmente. Il risultato è una valvola che può essere mantenuta esattamente in posizione e regolata con per piccoli incrementi con grande precisione. Ciò si traduce in un minor consumo energetico e in un maggiore controllo.
