Frutta e verdura

Prodotti sempre freschi, dal produttore al consumatore

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Reti di trasporto moderne e veloci e sofisticate tecnologie di raffreddamento, congelamento e logistica hanno trasformato il mercato dei cibi freschi in un vero e proprio banchetto globale, permettendo ai consumatori di usufruire tutto l'anno di prodotti freschi provenienti da ogni parte del mondo. La frutta e la verdura, tuttavia, sono prodotti delicati e per mantenere intatte le loro qualità risultano di fondamentale importanza un controllo efficace della temperatura ed un trattamento delicato.
Al passo con lo stile di vita e le tendenze attuali

I sistemi di refrigerazione e congelamento GEA per frutta e verdura garantiscono una catena del freddo efficiente e ininterrotta. Il nostro obiettivo è creare soluzioni igieniche, durature, efficaci ed economiche, che contribuiscano al risparmio energetico ed alla salvaguardia dell'ambiente.

La gamma GEA di sistemi, apparecchiature e soluzioni per il controllo della temperatura, il confezionamento e la movimentazione di frutta e verdura comprende refrigeratori e congelatori commerciali e industriali per supermercati, centri di distribuzione e veicoli per il trasporto. Le nostre soluzioni per la liofilizzazione continua e discontinua si basano su una competenza tecnica e un'esperienza di installazione maturate nel corso di decenni, e la nostra vasta gamma di refrigeratori ad ammoniaca con compressori a pistoni e a vite ci permette di realizzare sistemi adatti a qualsiasi applicazione per la refrigerazione industriale. Forniamo inoltre valvole e componenti per la refrigerazione industriale.

GEA fornisce tecnologie altamente efficienti, igieniche ed affidabili per il confezionamento di cibi freschi e surgelati, come confezioni sottovuoto e vassoi formati e preformati. Forniamo inoltre soluzioni per un'ampia gamma di tecnologie correlate, apparecchiature e componenti per la movimentazione e il raffreddamento della frutta e delle verdura fresche. Dalle pompe di calore e dai compressori per la refrigerazione commerciale e industriale fino alle apparecchiature per la pulizia dei serbatoi, all'hardware e al software per il controllo delle macchine, all'automazione dei processi e ai sistemi MES, l'obiettivo di GEA è offriresoluzioni efficienti e a costi contenuti che siano anche affidabili, a basso consumo energetico e volte alla salvaguardia dell'ambiente.

Berries
Mind the food

La liofilizzazione per una produzione alimentare responsabile

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Staying relevant in the new era of healthy snacking

Rimanere al passo con i tempi nella nuova era degli snack salutari

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Refrigerazione e riscaldamento per la trasformazione alimentare

Refrigerazione e riscaldamento per la trasformazione alimentare

Soddisfare precisi requisiti di temperatura in modo naturale

With safe and sustainable products and solutions our experts at GEA can help optimize cold chains. For better industrial refrigeration processes.
Sustainable Engineering Solutions di GEA

NEXUS - Le soluzioni olistiche di engineering di GEA

Tecnologie di processo integrate con sistemi di raffreddamento e riscaldamento in una soluzione unica per ridurre il consumo energetico, i costi operativi e l'impatto ambientale.

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