I produttori e i distributori di cibi pronti richiedono efficienti tecnologie di refrigerazione e congelamento per lo stoccaggio ed il trasporto dei prodotti. L'investimento in efficaci sistemi di gestione del ciclo di refrigerazione è un requisito fondamentale per i produttori e per la catena di distribuzione. Gli ingegneri GEA sono in grado di progettare soluzioni di refrigerazione o di congelamento efficienti, economiche ed ecologiche per ogni tipo di alimento.
GEA offre una vasta gamma di tecnologie per la conservazione dei cibi pronti: dai chiller ad ammoniaca e freezer per confezioni alle linee di confezionamento alimentare fino alle valvole e alle apparecchiature di controllo.
I chiller GEA sono adatti per qualsiasi settore della refrigerazione industriale e sono disponibili con compressori a pistoni e a vite.
La tecnologia di congelamento GEA comprende freezer a tunnel, freezer per confezioni e a spirale. Forniamo inoltre compressori a pistoni e a vite, valvole, raccordi e sistemi di controllo per qualsiasi applicazione. I nostri freezer a tunnel ad alta efficienza energetica sono ideali per la refrigerazione ed il congelamento di prodotti di piccola pezzatura come piselli, frutti di bosco o patatine fritte. I freezer GEA per confezioni sono ideali per il congelamento di prodotti confezionati in cartoni o pellicole, mentre i freezer a spirale, con capacità fino a 7 t/h, rappresentano la tecnologia d'elezione per prodotti lavorati e pronti come bastoncini di pesce o crocchette di pollo. I nostri congelatori a spirale sono dotatidi controllo della brina, sistemi di sbrinamento sequenziale (SD) ed eliminazione della neve (SRS), consentendo un funzionamento continuo fino a 14 giorni, senza interruzioni per lo sbrinamento.
Prodotti e tecnologie
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Automazione di processo
Ci occupiamo di integrazione di sistemi, e per farlo integriamo i prodotti software forniti dai leader di mercato con le conoscenze che abbiamo acquisito nel campo della tecnologia di processo e dell'ingegneria degli impianti.
Compensatori
Il vantaggio fondamentale del compensatore di dilatazione VARICOMP® è la totale assenza di punti di ristagno con drenaggio che soddisfa i requisiti di perfetta sanitarietà nei processi CIP/SIP.
Compressori a vite
Compressori a vite per la refrigerazione e la climatizzazione industriale. Attribuiamo la massima importanza all'efficienza energetica, all'affidabilità, all'efficienza in termini di costi e alla sostenibilità.
Compressori alternativi
La gamma di compressori alternativi GEA comprende 18 modelli di compressori suddivisi in due serie.
Customer story
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