Il Piano per la sostenibilità nell'arco di una generazione di Mars affronta ambiti chiave degli Obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite. La visione dell'azienda si concentra su tre aree: Salute per il pianeta, Prosperità per le persone e Nutrimento per il benessere. Come passo verso un futuro sostenibile, Mars ha cercato di ridurre il suo impatto ambientale e l'uso di risorse naturali per i suoi impianti di produzione. Uno degli obiettivi principali è quello di aumentare l'efficienza energetica del suo processo di produzione.
GEA, che aveva già installato l'impianto di refrigerazione per questa fabbrica, è stata contattata da Mars per discutere le possibili soluzioni per ottenere un aumento dell'efficienza energetica e una riduzione delle emissioni di CO2 Dopo un'analisi delle potenzialità di risparmio e gestione energetica della struttura,si è giunti alla conclusione che l'installazione di sistemi a pompa di calore avrebbe migliorato significativamente l'efficienza energetica di tutti i processi di Mars, sostenendo il suo impegno per la salute del pianeta.
La soluzione personalizzata con pompa di calore GEA, che si basa sui più recenti compressori alternativi (noti anche come compressori a pistone) GEA V HP, consente di recuperare dalle unità di refrigerazione il calore a bassa temperatura altrimenti inutilizzato e di potenziarlo, sfruttandolo poi per il riscaldamento dell'acqua. Il calore prelevato dalle unità di refrigerazione e fatto passare attraverso uno scambiatore di calore può riscaldare l'acqua fino a63°C.Quest'acqua viene poi incanalata nella rete di tubature dell'acqua calda sul tetto della fabbrica, appositamente installata, da dove può essere inviata a vari processi e utenze all'interno dello stabilimento, ad esempio, ai serbatoi di stoccaggio di cioccolato e sciroppo e alle unità di trattamento dell'aria.
– Paul Simons, responsabile tecnologico globale di ingegneria civile/utility in MARS.
Simons aggiunge che Mars prevede di installare pompe di calore in altre strutture nel mondo, poiché il riutilizzo del calore residuo è uno dei fattori chiave per il raggiungimento della sostenibilità energetica entro il 2040 da parte dell'azienda.
Nel sito di Mars a Veghel, l'innovativa soluzione a pompa di calore di GEA ha ridotto il consumo totale di energia del 6% e contribuisce a una riduzione di 1.000.000 m3 di gas naturale all'anno, equivalenti a una riduzione di oltre 1.000 t CO2 all'anno o più di 1.800 t di CO2 all'anno se si utilizza elettricità verde.
Secondo Mars ciò corrisponde al consumo energetico annuale combinato di circa 625 famiglie. L'azienda stima che in un solo anno, il calore riciclato con la tecnologia della pompa di calore permetta al sito di Mars a Veghel di risparmiare circa 26 terajoule di gas.
Soluzione GEA: sistema con pompa di calore personalizzato
Capacità di riscaldamento: 1400 kW
Temperatura fornita: 63°C
COP: 5,9 (media annua)
Tipo di compressore: compressori alternativi GEA Grasso V HP
Refrigerante naturale: ammoniaca