Il nostro laboratorio specializzato in ricerca e sviluppo è attrezzato per effettuare analisi approfondite sia delle materie prime che dei prodotti finiti. Grazie al supporto di un team composto da oltre 20 tecnici ed esperti, la nostra struttura dispone di linee pilota versatili, dotate di un'ampia gamma di tecnologie GEA in grado di soddisfare appieno le esigenze di ogni cliente.

Laboratorio di analisi per materie prime e prodotti finiti.

Un team composto da oltre 20 persone, tra cui tecnici, meccanici ed esperti di laboratorio.

Linee pilota dotate di tutti i nostri estrusori e con capacità comprese tra 25 kg/h e 500 kg/h, configurabili in base alle diverse tipologie di taglio del prodotto.

I nostri tecnici si occupano della manutenzione e del miglioramento delle macchine del laboratorio.
Consulenza su materie prime, lavorazioni e prodotti finiti
Presso il Centro Tecnologico di GEA offriamo un ambiente caratterizzato da un elevato livello di innovazione tecnologica e rigore scientifico, pensato appositamente per i settori della pasta e degli snack. Il nostro laboratorio è dotato di una vasta gamma di tecnologie, ciascuna delle quali è stata progettata per analizzare accuratamente le materie prime e garantirne la perfetta integrazione nel processo produttivo. Qui, tecnici esperti si dedicano con grande impegno all'ottimizzazione e al perfezionamento dei processi, con l'obiettivo di garantire una qualità dei prodotti senza pari.
Particolare attenzione viene dedicata alla definizione e alla caratterizzazione dei prodotti finiti, con un'attenzione meticolosa all'individuazione delle caratteristiche organolettiche essenziali che rispondano alle esigenze specifiche dei nostri clienti. Le linee pilota del nostro stabilimento, dotate di estrusori e della maggior parte delle nostre tecnologie chiave, rappresentano un banco di prova fondamentale per i clienti che desiderano testare i propri nuovi prodotti. Ciò garantisce che, prima di passare alla produzione a pieno regime, tutti gli aspetti del prodotto e del processo siano stati perfezionati.
Il nostro team, forte di una vasta esperienza e di competenze specialistiche, si impegna a garantire che ogni innovazione soddisfi i nostri elevati standard di eccellenza, consentendo ai nostri clienti di procedere con fiducia quando arriva il momento di lanciare i propri prodotti sul mercato.

Sviluppo di un nuovo formato di snack: La scarpetta di Cenerentola

More than a fairy story. GEA develops a new snack format: Cinderella’s Slipper.

Sviluppo di alimenti e tecnologie innovative

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Ogni corso professionale offre una conoscenza tecnica approfondita del processo di produzione delle principali tecnologie per la produzione di pasta e snack in formato pellet.
