Aliments surgelés
Des refroidisseurs à l'ammoniac et des surgélateurs pour cartons aux en passant par l'équipement pour le conditionnement alimentaire, les vannes et les systèmes de contrôle, GEA vous propose tout un panel de technologies pour vous aider à conserver les aliments prêts à consommer.
Les refroidisseurs GEA conviennent parfaitement à n'importe quel secteur de réfrigération industrielle et se présentent sous la forme de compresseurs à piston ou à vis.
La technologie des surgélateurs GEA inclut des tunnels de surgélation, des surgélateurs de cartons et des surgélateurs spirale. Nous fournissons également des compresseurs à piston et à vis, des vannes, des raccords et des systèmes de contrôle qui s'adapteront à n'importe quelle application. Nos tunnels de surgélation écoénergétiques conviennent parfaitement au refroidissement et à la surgélation des produits qui se déplacent librement, tels les petits pois, les baies ou les frites. Les surgélateurs de cartons de GEA conviennent parfaitement à la surgélation de produits conditionnés dans des cartons ou sous film rétractable, tandis que nos surgélateurs spirale, qui ont une capacité allant jusqu'à 7 t/h, conviennent plus particulièrement aux produits transformés et prêts à consommer comme les bâtonnets de poisson ou les nuggets de poulet. Nos ssurgélateurs spirale sont dotés desystèmes de contrôle du givre, de dégivrage séquentiel et d'élimination de la glace pour un fonctionnement en continu jusqu'à 14 jours, sans interruption pour dégivrage.
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En tant qu’intégrateurs de systèmes, nous associons notre savoir faire en matière de technologie de process et d'engineering aux logiciels de contrôle commande et de supervision développés par des leaders du marché.
Le système VARIVENT® est le premier et, à ce jour le seul, module de vanne à offrir une conception flexible. Ce concept modulaire offre de nombreux avantages, notamment des formes et des raccords standardisés entre tous les types de vannes, ce qui assure que tous les composants peuvent être retirés, remplacés, associés et ajoutés sans aucun probl...
L'avantage décisif du compensateur de dilatation VARICOMP® est sa conception sans poche avec caractéristiques de drainage, un élément indispensable pour un nettoyage optimal avec la méthode NEP/SEP.
La gamme de compresseurs à pistons GEA comprend 18 modèles de compresseurs subdivisés en 2 séries.
Customer story
Réfrigération et chauffage pour processus de transformation de produits alimentaires
60 years of Food Processing
SmartPacker SX400
GEA A-Tec Spiral Freezer