Construir el bienestar de las vacas desde la base
En la explotación lechera moderna, el bienestar animal y la productividad son inseparables. La salud de las pezuñas ocupa un lugar central en ambos casos. Cuando las vacas se mueven cómodamente, comen mejor, descansan más y rinden más. Cuando no lo hacen, los efectos se propagan rápidamente por toda la explotación.
Cuando la movilidad define el rendimiento
La cojera sigue siendo uno de los problemas sanitarios más costosos y extendidos en las explotaciones lecheras. A menudo se desarrolla gradualmente, afectando a las vacas mucho antes de que aparezcan síntomas evidentes.
Los trastornos relacionados con las pezuñas reducen la ingesta de alimento, disminuyen la producción de leche y aumentan el riesgo de sacrificio. El dolor limita el movimiento; el movimiento limitado merma el rendimiento. Con el tiempo, incluso los casos leves merman la productividad y el bienestar animal.
Un estudio publicado en 2023 en The Veterinary Journal reveló una prevalencia media mundial de cojera del 23%. Esta cifra pone de manifiesto lo común que es el problema y cuánto rendimiento potencial se pierde antes de solucionarlo.
Desde el punto de vista del bienestar, la salud de las pezuñas es fundamental. Unas pezuñas sanas permiten a las vacas expresar cómodamente comportamientos naturales como caminar, alimentarse y descansar. Desde un punto de vista económico, la prevención de los problemas de pezuñas es mucho más rentable que el tratamiento de los casos avanzados de cojera, un principio bien conocido en otros ámbitos de la gestión sanitaria de los rebaños.
Los costes ocultos bajo la superficie
Los trastornos de las pezuñas rara vez afectan a un solo aspecto del rendimiento de la explotación. Su impacto se extiende a toda la operación:
- Reducción de la producción de leche debido a una menor ingesta de alimento y al estrés
- Tasas de fertilidad más bajas, ya que las vacas cojas muestran un celo más débil o retrasado.
- Aumento de los costes veterinarios y laborales relacionados con el tratamiento y la recuperación
- Mayores tasas de sacrificio, acortamiento de la vida productiva
- Efectos negativos sobre la reputación de las explotaciones
En total, estos costes pueden ascender a €100 - €300 por incidente, a menudo más en los casos crónicos graves. La mayor parte de las pérdidas suele deberse a la reducción de los ingresos lácteos y a la reducción de la vida de las vacas. La combinación de estos factores hace que la salud de las pezuñas sea un factor clave para la eficiencia del rebaño y la sostenibilidad del negocio a largo plazo.
De la reacción a la prevención: replantearse el cuidado de las pezuñas
Las estrategias más eficaces para el cuidado de las pezuñas se centran en la prevención, no en la reacción. Un recorte regular, unas superficies limpias para caminar, una nutrición equilibrada y una higiene constante reducen el riesgo mucho antes de que aparezca la cojera.
La higiene preventiva de las pezuñas desempeña un papel especialmente importante en el control de enfermedades infecciosas como la dermatitis digital. Cuando se aplica sistemáticamente, mantiene baja la presión bacteriana y favorece el buen estado de la piel y las pezuñas, mejorando el confort y estabilizando el rendimiento del rebaño a lo largo del tiempo.
Del confort animal al rendimiento empresarial
Una estrategia estructurada de cuidado de las pezuñas ofrece beneficios medibles en varios niveles:
- Para el rebaño: mayor movilidad, comodidad, longevidad y salud general
- Para las granjas: producción de leche más constante, rutinas diarias más fluidas y menos intervenciones de emergencia.
- Para la empresa: mejor control de costes, reputación más sólida en materia de bienestar animal y mayor rentabilidad de la inversión.
En un sector sometido a una presión cada vez mayor para producir más con menos recursos, cada mejora de la eficiencia es importante. Unas pezuñas sanas ayudan a mantener la productividad, refuerzan la competitividad y preparan a las granjas para los retos del futuro.
Integrar el cuidado preventivo de las pezuñas en la vida diaria de las granjas
Para simplificar y estandarizar el cuidado preventivo de las pezuñas, muchas explotaciones lecheras modernas están adoptando soluciones automatizadas. Sistemas como el GEA PedicoSprayer se integran perfectamente en el tráfico diario de vacas, proporcionando una higiene de pezuñas precisa y repetible sin añadir complejidad a la mano de obra.
Combinado con la limpieza PedicoPré y los productos PedicoCare, el sistema proporciona un enfoque preventivo completo: PedicoPré asegura una limpieza potente y consistente, mientras que PedicoCare promueve y mantiene pezuñas y piel sanas gracias a sus minerales orgánicos. Juntos, apoyan una rutina de cuidado de pezuñas eficiente y fiable como parte de la gestión diaria del establo.
Al proporcionar un cuidado específico de las pezuñas a medida que las vacas se mueven de forma natural por el establo, las soluciones como PedicoSprayer ofrecen una combinación eficaz de tecnología y química, y promueven la vitalidad para obtener la máxima producción de por vida.
Comentarios de los clientes
Al cabo de 6 a 8 semanas, casi todas las infecciones leves mejoraban o se recuperaban, y los casos graves mostraban alivio. Esto demuestra que el sistema de cuidado de pezuñas apoya de manera efectiva el cuidado óptimo de la pezuña y mantiene al rebaño saludable".
– Heinrich Scharlau, Rheine, Alemania
Unas pezuñas sanas, piedra angular de una ganadería láctea sostenible
La salud de las pezuñas merece una atención constante y una planificación estratégica en todas las explotaciones lecheras. Al dar prioridad a los cuidados preventivos, los ganaderos protegen el bienestar animal, estabilizan el rendimiento y refuerzan la rentabilidad a largo plazo.
Cada paso saludable que da una vaca contribuye a una explotación más resistente, eficiente y preparada para el futuro.
Podcast Perspectivas de la ganadería lechera
Sintonice GEA Dairy Farming Insights - ¡el podcast de infoentretenimiento para la red de explotaciones lácteas!
Tanto si es un agricultor experto como si acaba de empezar o está interesado en el mundo de los productos lácteos, únase a nosotros mientras exploramos el campo de la agricultura, en constante evolución, y contamos historias de éxito, retos e innovación. Hablaremos de una producción lechera moderna y orientada al futuro, basada en nuestros pilares de Next Generation Farming: bienestar animal, flexibilidad y sostenibilidad para mejorar.
Únase a nuestra “cowmunity” que le lleva de viaje por la inmensidad de la producción lechera: ¡su fuente de conocimiento e inspiración en cada episodio!
Spotify | Apple Music | RSS Feed | YouTube
