Cerveza CAPAZ

Tecnología, cerveza e impacto social se unen en este proyecto impulsado por la Fundación APASCOVI. La colaboración entre GEA y la fábrica de Cerveza CAPAZ demuestra cómo la innovación tecnológica también puede apoyar iniciativas que generan empleo inclusivo y destinan sus beneficios a proyectos sociales.

Madrid, 2026 - GEA ha suministrado una centrífuga GEA GSC 18-06-077 a la fábrica de Cerveza CAPAZ, la primera cerveza social perteneciente a, e impulsada por, la Fundación APASCOVI, en un proyecto que combina innovación tecnológica, calidad cervecera y compromiso social. Esta colaboración se consolida como un caso de éxito que refleja la flexibilidad de GEA para adaptarse a proyectos de diferente escala, aportando soluciones eficientes incluso en producciones artesanales y de pequeño formato.

La fábrica de Cerveza CAPAZ nace con un objetivo claro: generar empleo para personas con discapacidad y destinar el 100 % de sus beneficios a proyectos sociales, demostrando que la industria cervecera puede ser también un motor de impacto social positivo. En este contexto, la elección de GEA como socio tecnológico ha sido importante para garantizar un proceso productivo fiable, eficiente y alineado con los valores del proyecto.

La centrífuga GEA GSC 18-06-077, un modelo compacto dentro del portafolio de GEA, ha sido seleccionada específicamente para responder a las necesidades actuales de la fábrica de Cerveza CAPAZ, ofreciendo una producción de 8.000 litros mensuales, con altos estándares de clarificación y una operación sencilla. Este equipo permite optimizar el proceso de elaboración de la cerveza, mejorar la estabilidad del producto final y mantener una calidad constante, aspectos fundamentales para una marca en crecimiento.

Este proyecto pone de manifiesto la capacidad de GEA para ofrecer soluciones a medida, independientemente del tamaño de la planta. Gracias a su amplio abanico de tecnologías y a su profundo conocimiento técnico del sector cervecero, GEA acompaña tanto a grandes grupos industriales como a iniciativas sociales y artesanales, adaptando cada solución a los objetivos específicos del cliente.

Desde la fábrica de Cerveza CAPAZ destacan la cercanía y el acompañamiento técnico de GEA durante todo el proyecto.

“Desde el inicio, GEA entendió perfectamente nuestra realidad y nuestros valores. No sólo nos aportaron una solución tecnológica fiable, sino también un apoyo técnico y humano fundamental para poner en marcha nuestra producción con garantías de calidad”, señala Ángel Tejero, responsable de producción en la fábrica de Cerveza CAPAZ. “Para un proyecto social como el nuestro, contar con un partner como GEA nos da seguridad y nos permite centrarnos en lo realmente importante: las personas y el impacto social que queremos generar”.

Para GEA, esta colaboración refuerza su compromiso con proyectos que van más allá de la tecnología.

“Trabajar con la fábrica de Cerveza CAPAZ demuestra que la innovación y la ingeniería también pueden ser palancas de transformación social. Nuestro objetivo es aportar soluciones eficientes que ayuden a nuestros clientes a crecer, independientemente de su tamaño, y este proyecto es un excelente ejemplo de ello”, destaca Estela López, Service Sales Representative de GEA.

Con esta instalación, GEA y la fábrica de Cerveza CAPAZ alinean sus valores en torno a la sostenibilidad, la inclusión y la excelencia tecnológica, sentando las bases para un crecimiento futuro en el que la calidad del producto y el impacto social avanzan de la mano.